Bouchons aux légumes. Idéal pour accompagner une viande ou servi seul avec une salade Lavez tous les légumes, épluchez-les sauf la courgette. Faites revenir l'oignon dans le beurre et ajoutez-y la courgette, les pommes de terre et les carottes. Bouchons de Princesse Amandine aux sardines et fruits secs.
Cette recette de soupe de cuisine asiatique peut se suffire à elle-même pour le dîner comme les bouchons viendront combler les plus gourmands.
En cuisine chinoise, retrouvez aussi notre recette de bouchons réunionnais qui vous permettra de réaliser.
Des petites bouchées bien moelleuses et pleines de couleurs.
Vous pouvez avoir Bouchons aux légumes using 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Bouchons aux légumes
- Vous avez besoin 1 de poireau ou 2 courgettes ou 1 poivron.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- C'est 20 cl de crème fluide.
- C'est de sel, poivre, épices selon votre goût.
A faire avec les légumes que vous préférez. Et c'est aussi une bonne façon de liquider les quelques légumes qui vous restent dans votre réfrigérateur. Faire suer vos poireaux et champignons dans un peu d'huile. Pré-cuire vos légumes quelques minutes dans une eau salée.
Bouchons aux légumes étape par étape
- Battez l’œuf entier avec la crème fraîche liquide. Faites revenir les légumes découpés en morceaux dans un peu de beurre.
- Versez un peu d'appareil à flan dans le fond des moules : j'ai pris des moules à cannelés. Déposez les légumes, et recouvrez d'appareil à flan..
- Enfournez pour 15 min à 180° C. Démoulez et dégustez, chaud, tiède ou froid !.
Faciles, bons et rapides ces petits bouchons font toujours l'unanimité lors d'un apéritif. Battre les œufs avec la farine puis ajouter la crème fraîche et assaisonner. Déposer les moules en silicone sur une grille du four. Mettre un peu de la préparation au fond des moules. Ensuite ajouter les légumes au chorizo et mélanger bien.