Petits palets de quinoa noir aux légumes. (vegan). Le quinoa contient de nombreux effets bénéfiques. Riche en protéines et en fibre, il est très bon anti-oxydant. Il ne contient pas de gluten.
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Je crains que les légumes rendent de l'eau et que les palets ne se tiennent plus à la cuisson.
Vous pouvez cuisiner Petits palets de quinoa noir aux légumes. (vegan) using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Petits palets de quinoa noir aux légumes. (vegan)
- Vous avez besoin 2 de petites courgettes.
- Préparez 1 de tomate.
- Préparez 1/2 de poivron.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez 2 gousses de d'ail.
- Préparez 300 g de quinoa cuit (j'ai utilisé un reste de quinoa, je pense qu'il y en avait 300 g).
- Vous avez besoin de Des épices au choix selon vos goûts. J'ai mis, chili, curcuma, curry).
Mieux vaut, à mon sens, les préparer le jour de la cuisson, quitte à les entreposer quelques heures au réfrigérateur. Je dirais presque, dans ce dernier cas : au contraire ! La béchamel va se raffermir et il sera plus facile de faire cuire les palets. De plus, côté protéines, le mélange petits pois & quinoa se complète bien.
Petits palets de quinoa noir aux légumes. (vegan) étape par étape
- Faire revenir dans une poêle les légumes et les épices.
- Quand les légumes sont cuits, incorporer le quinoa, et mixer (pas trop pour qu'il reste des morceaux)..
- Ajouter de la farine (au pif) pour pouvoir former des palets et les les faire cuire quelques minutes dans une poêle..
Côté saveurs, même mon mari, pourtant peu amateur de quinoa, demanda de goûter et la jugea "fort sympathique". C'est donc sans prétention que je vous propose cette idée "sans prise de tête". N'hésitez pas à adapter aux légumes de saison : en. Découvrez la recette de Quinoa aux légumes. Pendant ce temps, éplucher les légumes puis les decouper en fines lamelles (à l'aide d'un économe).