Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan). C'est un repas de famille idéal. Le beurre de cacahuètes se marie parfaitement avec les épices du curry et le lait de noix de coco pour créer une sauce crémeuse similaire au satay. Des patates douces rôties aux épices bien pimentées comme je les aime et ce guacamole qui n'en a est pas 🤓!
La patate douce est une découverte culinaire à chaque fois que je la cuisine !
C'est un repas de famille idéal.
Le beurre de cacahuètes se marie parfaitement avec les épices du curry et le lait de noix de coco pour créer une sauce crémeuse similaire au satay.
Vous pouvez cuisiner Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan) using 15 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan)
- C'est 1 cs de d'huile de sésame.
- Préparez 1 de oignon.
- C'est 2 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin 1 de morceau de gingembre (3 cm).
- Préparez 1 de poivron rouge.
- C'est 1 de branche de céleri.
- Vous avez besoin 2 de patates douces moyennes.
- C'est 1 cc de cumin moulu.
- Vous avez besoin 1 cc de gingembre moulu.
- Préparez 1 cc de curcuma.
- Vous avez besoin 1 cc de canelle.
- C'est 1 boîte de tomates pelées.
- Vous avez besoin 200 ml de crème de soja.
- C'est 3 cs de purée de cacahuète.
- C'est 2 cs de sauce soja.
Soupe épicée de butternut, patate douce et beurre de cacahuète au lait de coco Voici une soupe que je fais sans arrêt lorsque l'automne pointe le bout de son nez avec son petit vent frais et sa pluie. À vrai dire, je la fais même aussi en hiver lorsque j'ai besoin de ma « comfort food », mon bol bien chaud entre les mains, une. Patates douces et chou-fleur rôtis + haricots noirs; Avocat écrasé; Sauce vegan épicée aux noix de cajou; Il vous suffit dans un premier temps de mélanger les patates douces coupées en dés et les fleurets de chou-fleur dans un saladier avec l'huile d'olive et les épices, de répartir l'ensemble sur une plaque allant au four. Ingrédients (Convertir les mesures ou températures.). Quand il devient translucide, ajouter la pomme de terre et la patate douce toutes les deux préalablement épluchées et coupées en dès.
Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan) étape par étape
- Couper très finement l'oignon, l'ail, le gingembre, et les faire revenir dans l'huile de sésame avec les épices pendant quelques minutes..
- Ajouter le poivron et la branche de céleri coupés en petits morceaux. Cuire encore 5 mn..
- Ajouter les tomates pelées et les patates douces coupées en petits dés. Couvrir d'eau et cuire pendant 20 mn..
- Mixer et ajouter la purée de cacahuète, la crème soja, la sauce soja. Rectifier l'assaisonnement si besoin..
- Servir avec quelques pois chiches grillés, un peu de persil frais et du piment..
Patates douces rôties au four et sauce Thaï aux cacahuètes (vegan, sans gluten) Accéder à la recette · Imprimer la recette Vous ne résisterez pas à ces patates douces rôties au four servies avec une sauce Thaï au beurre de cacahuète, crémeuse et épicée. Faire chauffer une sauteuse avec de l'huile et y verser les pois chiches. Une purée rapide pleine de saveurs, alliant la patate douce, la cacahuète et le curry. Un accompagnement idéal pour la volaille ! Éplucher et couper la patate douce en morceaux puis la cuire dans une casserole d'eau froide au départ. Petit idée repas : des patates douces rôties et garnies de légumes rôtis et tofu frit 😍.