Soupe courgettes/pommes de terre (vegan). Inutile d'éplucher les courgettes si elles sont jeunes (c'est plein de vitamines!) Mettre le tout dans une casserole. Verser de l'eau jusqu'à recouvrement des légumes. Découvrez la recette de Potage courgette, chaude ou froide, cette soupe est idéale pour les régimes et les amoureux de légumes.
Le mettre dans la cocotte avec les autres légumes.
GRATIN DE COURGETTES ET POMMES DE TERRE.
Aujourd'hui, je vous partage la recette de ce délicieux gratin de courgettes et pommes de terre que l'on se fait très régulièrement le soir.
Vous pouvez cuisiner Soupe courgettes/pommes de terre (vegan) using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Soupe courgettes/pommes de terre (vegan)
- C'est 2 de courgettes.
- Vous avez besoin 2 de petites pommes de terre.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
- C'est de Graines de chia.
- Vous avez besoin de Graines de chanvre.
On a même eu une période, cet hiver, ou on en mangeait au moins deux fois par semaine tellement il est rapide à préparer et réconfortant. En gratin, la courgette trouve l'une de ses meilleures expressions culinaires. Sa mise en œuvre reste des plus simples : des courgettes taillées en minces rondelles, superposées et entre lesquelles se glisse un appareil de crème végétale et de tofu soyeux (en remplacement de la crème fraîche et des œufs traditionnels. Voici la petite dernière dans notre famille grandissante de galettes et «steaks» végétaux: la galette aux courgettes et carottes!
Soupe courgettes/pommes de terre (vegan) instructions
- Faire cuire les courgettes et les pommes de terre à la vapeur..
- Assaisonner et mixer en ajoutant un peu de bouillon de la cuisson vapeur si besoin selon la texture que vous souhaitez..
- Au moment de servir, ajouter quelques graines de chia et de chanvre pour apporter du croquant..
Ces galettes sont parfaites pour l'été, car assez légères et mettent en valeur LE légume de saison: la courgette. Les meilleures recettes de Soupe avec courgette, Pomme de terre notées et commentées par les internautes. Soupe avec courgette, Pomme de terre c'est sur Ptitche Soupe de courgettes et pommes de terre. Soupe de courgettes au St Môret. Soupe au pistou et jarret demi-sel.