Soupe de fraise. Pour changer des fraises à la chantilly, c'est frais et léger. Passer les fraises sous un filet d'eau, les équeuter, les couper en morceaux et les mettre dans un mixer avec le jus de citron et le sucre glace. Les mixer jusqu'à l'obtention d'un soupe.
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Vous pouvez avoir Soupe de fraise using 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Soupe de fraise
- Vous avez besoin 400 de grammes de fraises Gariguette.
- C'est 6 de feuilles de menthe.
- Vous avez besoin 30 de grammes de sucre roux.
- Vous avez besoin 1/2 de citron vert.
Servie en dessert ou en apéritif composée de fraises fraîches, orange miel et menthe on y ajoute parfois du yaourt. Cette fois ci je vous propose une recette extrêmement simple, il s'agit d'une soupe de fraise infusée à la verveine qui peut se déguster tiède en dessert lors d'une douce soirée d'été ou froide, comme un smoothie idéale lorsqu'il fait bien chaud. La soupe de fraise est le dessert qu'on apprécie à la fin de repas en été, comme un barbecue, car il est léger et rafraîchissant. Passer au blinder une barquette de fraises équeutées avec du citron et quelques feuilles de menthe : même un enfant pourrait la préparer !
Soupe de fraise instructions
- Pour commencer, on équeute les fraises et on les lave. On met tout dans le mixer..
- On ajoute le 1/2 citron vert et 30 grammes de sucre roux..
- Enfin, on incorpore 6 grosses feuilles de menthe. Si vous avez des petites feuilles, n'allez pas les jeter. Y'a qu'à en mettre un peu plus !.
- Mon moment préféré, là où on détruit tout....
- Il n'y a plus qu'à conserver au réfrigérateur pendant 2 heures avant dégustation. Recette simple, bonne pour la santé et idéale après un gros plat qui reste sur le ventre. Bon appétit !.
Découvrez cette recette de Soupe de fraises à la menthe et citron vert. Un dessert frais, vitaminée, aux notes acidulées de citron vert. Je bois cette soupe lors des repas d'été (ça passe tout seul après de lors barbecue, en petit déjeuner ou bien au goûter. Les tailler en deux et les mettre dans un bol. Ajouter le zeste et le jus du citron vert, (le sucre si nécessaire) et.