Courgettes farcies. Ce plat fait merveille servi avec des pâtes ou du riz (la sauce étant mijotée avec les courgettes farcies, c'est un délice). Choisir dans ce cas le coulis de tomate de tomate pour avoir plus de jus. Incontournables de l'été, les courgettes farcies offrent une large palette de recettes aussi faciles que savoureuses.
Ajouter la viande et quelques minutes après les champignons émincés.
Courgettes farcies à la chair à saucisse.
Laver la courgette, en couper les extrémités, puis la couper en deux dans le sens de la longueur.
Vous pouvez avoir Courgettes farcies using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Courgettes farcies
- Préparez 4 de courgettes rondes.
- C'est de Du riz.
- Préparez 1 de brique de lait de coco.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Préparez 1 de poivron.
- C'est de Mélanges de céréales.
- Préparez de Curry, curcuma, gingembre.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
- Vous avez besoin de Du gruyère râpé.
Enlever les pépins du centre avec une cuillère, puis creuser la courgette. Récupérer la chair, la détailler en cubes. Faire revenir la chair quelques instants dans une poele avec un peu d'huile d'olive, saler. Hum, c'était la première fois que j'en faisais et pas déçue !
Courgettes farcies étape par étape
- Couper les courgettes au niveau du chapeau et les vider. Badigeonner l'intérieur des courgettes avec de l'huile d'olive et ajouter un peu de fleurs de sel. Mettre au four a 200 degrés pendant 20 min..
- Faire cuire le riz. Ensuite dans une poêle, ajouter le riz les oignons les poivrons le mélange de céréales et les épices et laisser cuire a feu doux 10 min.
- Ajouter la courgette écrasée au préalable et le lait de coco. Laisser mijoter 10 minutes..
- Farcir les courgettes avec la préparation, ajouter du gruyere rapé et disposer le reste dans un plat autour..
- Faire cuire 10 min a 180 degré.
Huilez un plat à gratin et mettre un peu d'eau pour pas que ça accroche lors de la cuisson. Mettez les courgettes dans le plat. Courgettes farcies végétariennes à la ricotta. Courgettes farcies façon pizza, boeuf haché, poivrons et cheddar. Un plat complet pour le dîner, facile à réaliser !