Terrine de courgettes coulis de poivrons. Recette Terrine à la courgette arrosée au coulis de poivrons proposée par : Édith. Aussi, n'hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette.. Le coulis de poivrons; Rincer et sécher le bol du Thermomix. ajouter les poivrons réservées.
Peut être décliner avec les épices de votre choix ou en remplaçant l'emmental par du parmesan.
Les sortir du four puis, une fois refroidis, ôter la peau.
Pendant la cuisson des poivrons, couper les courgettes non pelées en tranches.
Vous pouvez avoir Terrine de courgettes coulis de poivrons using 10 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Terrine de courgettes coulis de poivrons
- C'est 3 de echalote, 1 gousse dail.
- Vous avez besoin 600 g de deau.
- Vous avez besoin 2 c de à c de sel du poivre.
- C'est 3 de poivrons.
- C'est 750 g de courgettes râpées.
- Vous avez besoin 2 de oeufs.
- Vous avez besoin 1 c de à c herbes de Provence et 1 C à s ciboulette.
- Vous avez besoin 6 c de à s de crème fraîche epaisse.
- Vous avez besoin 15 g de Huile olive.
- C'est 69 g de gruyère rapé.
Faire bouillir de l'eau salée et y plonger les. Dans un moule à terrine (ou à cake) commencer par répartir le saladier au poisson puis déposer dessus délicatement la préparation à la courgette et pour finir celle aux poivrons. Dans un mixer, mettez les poivrons, les oeufs et la crème fraîche. Prenez un moule à cake beurré, alternez une couche de lamelles d'aubergines, une couche de coulis de poivron, et ceci jusqu'au bout.
Terrine de courgettes coulis de poivrons instructions
- Hacher les echalotes et lail puis réserver.
- Cuire les courgettes et poivrons en ajoutant lail et echalotes, à la vapeur, dans une cocotte avec les 600g d'eau du sel 15 à 20mn.
- Égoutter les courgettes et laisser refroidir..
- Fouetter les œufs en ajoutant le sel, poivre, les herbes, 3 c à s de crème et l'emmental..
- Essorer les courgettes dans vos paumes de mains puis les ajouter à la préparation et mélanger..
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré puis cuire 35mn à 180° chaleur statique..
- Faire revenir les poivrons dans l'huile d'olive puis ajouter du sel, poivre et laisser dorer. Mixer le tout avec les 3 c à s restante de crème..
- Déguster chaud ou froid..
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten, sans lactose. Démouler et servir avec un coulis de tomates. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Cuire des légumes à la plancha. Les meilleures recettes de terrine avec courgette, poivron notées et commentées par les internautes. terrine avec courgette, poivron c'est sur Ptitche Terrine de courgettes coulis de poivrons. Ingrédients de Terrine de courgettes coulis de poivrons.