Tarte aux Légumes et Curcuma. Épluchez et coupez l'oignon en quartiers. Égouttez chaque légume. Battez les œufs avec le fromage blanc. Ajoutez le curcuma, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez.
Pour une version salée ajoutez du curcuma comme ici, des herbes aromatiques ou un filet d'huile d'olive.
Cette tarte Tatin salée donne une nouvelle image au navet : avec le curcuma, il gagne en pep's et en saveurs.
L'ajouter aux légumes. Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Vous pouvez avoir Tarte aux Légumes et Curcuma using 20 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tarte aux Légumes et Curcuma
- Vous avez besoin de Ingrédient pour la pâte brisée :.
- Préparez 220 g de farine.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- Préparez 100 g de fromage blanc.
- Préparez 1 c. à café de sel.
- C'est 1 c. à café de Curcuma.
- Vous avez besoin de Ingrédients pour la garniture :.
- Préparez 7 de fleurettes de Brocoli surgelé.
- Préparez 6 de cœurs d'Artichaut en bocal.
- C'est 1 de petit bocal de pointes d'Asperge verte.
- Vous avez besoin 6 de Tomates séchées en bocal.
- Vous avez besoin 1 de Oignon rouge.
- Vous avez besoin 200 g de Fromage blanc.
- Vous avez besoin 60 g de fromage râpé.
- Préparez 3 de œufs.
- Préparez 15 g de graines de Lin.
- Préparez 30 g de Noix.
- Vous avez besoin de Herbes aromatiques de votre choix ici Thym, Origan, Basilic.
- C'est 1 c. à café de Curcuma.
- C'est de Sel et Poivre Moulin.
Répartir les légumes et ajouter le thon émietté. Couper la mozzarella en tranches et les répartir sur la tarte. Dans un grand bol, mélanger la farine, une pincée de fleur de sel et une c-à-c de curry. Dans un grand bol, casser les œufs et les battre en omelette.
Tarte aux Légumes et Curcuma instructions
- Pour la pâte brisée : Mélangez tous les ingrédients sauf le curcuma dans votre robot pâtissier avec le pétrin et pétrir pendant 5 mn. Ajoutez le Curcuma et pétrir 1 mn. Filmez et laissez reposer minimum 40 mn au frais. Pour ma part j'ai réalisé la pâte quelques jours avant dans mon robot Monsieur Cuisine Connect et après l'avoir étalé et plié je l'ai conservé au congélateur. Très bonne conservation pensez juste à la sortir la veille..
- Préchauffez le four à 200 ° C..
- Épluchez et coupez l'oignon en quartiers. Égouttez chaque légume. Sortez les fleurettes du congélateur. Battez les œufs avec le fromage blanc. Ajoutez le curcuma, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez. Ajoutez le fromage râpé et mélangez à nouveau. Réservez. Farinez le plan de travail et étalez la pâte suivant la forme souhaitée. Foncez le moule avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Versez la préparation aux œufs et déposez harmonieusement chaque légumes..
- Parsemez de graines de lin, déposez les noix et saupoudrez d'herbes aromatiques. Enfournez pour 35 à 45 mn selon les fours et la coloration souhaitée. Pour ma part je l'aime assez foncé. Bonne dégustation ! Peut se déguster le lendemain froid..
Ajouter la crème, le parmesan et le curcuma. Choisissez vos légumes et vos fromages favoris et cuisinez un repas équilibré grâce à notre sélection de recettes. Retrouvez les liens vers les recettes dans les légendes des photos. Découvrez d'autres recettes de tartes : Tartes sucrées. Faire un creux au centre du tas et y verser l'eau et le beurre couper en dés.