Flan courgette et surimi. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Quand je suis tombée sur cette recette de flan à base de surimi et de courgettes sautées et parfumées je n'ai pas pu résister à la tentation, une entrée facile à réaliser mais surtout très goûteuse. Vous pouvez servir ce flan comme entrée ou en apéro entre amis.
Une idée d'entrée si on veut faire un repas à base de poisson.
Beurrez un moule à cake et mettez-le au réfrigérateur avant la préparation.
Cassez et battez les oeufs en omelette, puis ajoutez la crème, mélangez.
Vous pouvez avoir Flan courgette et surimi using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Flan courgette et surimi
- Vous avez besoin de Miettes de surimi.
- Préparez 1 de Courgette.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez 2 de œufs.
- Préparez de Ciboulette.
- Vous avez besoin de Healthy.
Ajoutez le surimi coupé en dés. Versez la préparation dans le moule à cake et faites. Pendant ce temps, émincer les courgettes à la mandoline. A l'arrêt de la minuterie, ajouter les courgettes.
Flan courgette et surimi étape par étape
- Si vous avez le cookeo faire cuire à la vapeur 5 mn la courgette préalablement épluché ainsi que l'oignon. Sinon couper en petit morceau la courgette et l'oignon en lamelles fines et faire cuire à la vapeur 20mn..
- Battre les œufs en omelette, rajouter le sel la Ciboulette en morceaux et le poivre. Rajouter du surimi à la préparation. Égoutter la courgette et l'oignon et l'ajouter à la préparation. (Avec le cookeo pas besoin d'égoutter) Mettre la préparation dans un moule à cake en sillicone et faire cuire à 180° pendant 1h au bain marie..
- Et Dégustez le froid. Bon appétit.
En fin de cuisson, bien égoutter dans le panier de cuisson. Incorporez à cette purée les oeufs battus en omelette, la maïzena et la crème fraîche. Ajoutez enfin les bâtonnets de crabe détaillés en petits cubes. Moelleux et léger, le flan de courgette se prépare en portion individuelle ou bien en plat à partager à table. La recette du flan de courgettes est très simple et rapide à réaliser.