Chausson léger chèvre courgette a partager. CHAUSSON LÉGER CHÈVRE COURGETTE A PARTAGER Aujourd'hui je vous propose une recette pour une entrée. Un chausson familial à partager, fait avec peu de matières grasses. La pâte est une pâte brisée sans beurre ce qui permet de se faire plaisir sans culpabiliser 😏.
Eplucher la courgette, la laver, la vider et la couper en cubes.
L'association courgette et chèvre est vraiment formidable.
C'est une recette très agréable avec une salade verte.
Vous pouvez avoir Chausson léger chèvre courgette a partager using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Chausson léger chèvre courgette a partager
- C'est 1 de pâton de pâte brisée light (recette ici : http://www.epicechocolat.com/2018/05/pate-brisee-light.html).
- Vous avez besoin 1 de courgette.
- C'est 250 g de fromage de chèvre frais.
- Préparez 1 de pointe de piment d’Espelette.
- C'est de Origan séché.
- C'est de Sel, poivre.
La recette du gaspacho à la courgette crue au fromage de chèvre. Rincez les courgettes, la roquette, le basilic et le citron. Taillez de longues lamelles de courgettes à l'économe. Placez la pâte sur une plaque allant au four.
Chausson léger chèvre courgette a partager instructions
- Laver et couper la courgette en rondelles à la mandoline..
- Cuire les rondelles à la vapeur une quinzaine de minutes (selon votre préférence plus ou moins croquantes), et réserver. Pendant ce temps, préparer le fromage de chèvre, le battre à la fourchette, saler, poivrer, y ajouter un peu d'origan et de piment d’Espelette. Mélanger et réserver..
- Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte au rouleau en un rectangle de 20 sur 40 cm environ. Étaler le fromage de chèvre sur la moitié droite du rectangle, déposer les rondelles de courgettes sur le chèvre frais, saler et poivrer légèrement les courgette, puis saupoudrer d'origan séché..
- Refermer le tout avec le côté gauche de la pâte, bien souder les bords pour éviter que le chausson ne s'ouvre à la cuisson. Badigeonner de jaune d’œuf et faire quelques incisions avec la pointe d'un couteau..
- Enfourner le tout 20 minutes environ, la pâte doit être bien dorée et bien cuite sur le dessous. Ne pas hésiter à regarder en dessous en faisant attention de ne pas se brûler... Partager et déguster chaud ou froid, personnellement j'ai préféré froid 😝..
Que faire avec des courgettes ? Voici des idées de recettes légères et rapides pour vos repas du soir et du midi. Si vous avez un potager qui donne beaucoup de courgettes, il arrive un moment où on ne sait plus comment cuisiner ce légume de saison. Vous verrez que les recettes de courgette ne manquent pas sur la toile. Contrairement à d'autres légumes, la courgette à l'avantage d.