Tzatziki à la française. Tzatziki is a Greek sauce made with Greek yoghurt and cucumber. This light version is healthier and always very good! Tzatziki à la française La saison du concombre n'est pas finie, on continue de profiter de ce fruit (oui, oui, le concombre est un fruit) plein de vitamines!
Pour nous, un été sans tzatziki, c'est un été sans soleil !
Frais en salade, en accompagnement de grillades ou pommes de terre à la braise, ou même à l'apéritif. — (site web cuisine.journaldesfemmes.com) Tzatziki à la française Recette préparée avec les produits de #laruchequiditoui.
Couper le en deux dans le sens de la longueur.
Vous pouvez cuisiner Tzatziki à la française using 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tzatziki à la française
- Vous avez besoin 1 de concombre.
- Vous avez besoin 1 de echalote.
- C'est de Crème fraiche liquide.
- Vous avez besoin de Vinaigre de cidre.
- Préparez de Sel.
- C'est de Poivre.
Enlever les graines sur toute la longueur avec une petite cuillère. Émincer le concombre dans un saladier. Éplucher. Notre yaourt à la grecque industriel français est fait souvent avec du lait de vache. Le véritable yaourt grec est très épais et crémeux. Il est composé d'un mélange de lait de chèvre et de lait de brebis.
Tzatziki à la française instructions
- Laver et éplucher le concombre.
- Couper le en deux dans le sens de la longueur.
- Enlever les graines sur toute la longueur avec une petite cuillère.
- Émincer le concombre dans un saladier.
- Éplucher et émincer l'échalote et l'ajouter au concombre.
- Ajouter le vinaigre, Saler, poivrer et laisser reposer quelques minutes.
- Ajouter enfin la crème fraîche, mélanger et servir.
Je n'ai pas pu manger de tzatziki en Crète car la recette comporte de l'ail et je suis intolérante à l'ail. Le mien n'en comporte pas, je rajoute une pointe de piment d. Découvrez la recette de Tzatziki, frais en salade, en accompagnement de grillades ou pommes de terre à la braise ou même à l'apéritif sur des crackers ou pain grillé. Un délice très facile à réaliser. Rincer le concombre et le râper finement avec.