Tartelettes aux fruits sur crème d'amandes vais monsieur cuisine. Ingredients of Tartelettes aux fruits sur crème d'amandes vais monsieur cuisine It's of Pour la pâte sablée aux amandes :. Ajoutez la farine, la poudre d'amandes, le beurre coupé en morceaux et l'oeuf. Tartelettes aux fruits sur crème d'amandes vais monsieur cuisine Il me restait quelques fruits rouges, j'ai donc eu envie de tartelettes.
La recette par Marcel en Cuisine.
Abaissez la pâte, garnissez-en des moules à tartelettes.
Une fois les fonds froids, garnissez-les de crème vanillée puis répartissez les fruits sur la crème.
Vous pouvez avoir Tartelettes aux fruits sur crème d'amandes vais monsieur cuisine using 14 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Tartelettes aux fruits sur crème d'amandes vais monsieur cuisine
- Préparez de Pour la pâte sablée aux amandes :.
- Vous avez besoin 75 gr de poudre d’amandes.
- Préparez 1 de oeuf.
- C'est 300 gr de farine.
- C'est 130 gr de sucre.
- C'est de Il vous restera de la pâte que vous pourrez congeler.
- Préparez de Pour la crème d'amandes :.
- Vous avez besoin 90 gr de beurre pommade.
- Vous avez besoin 90 gr de sucre glace.
- Préparez 1 de oeuf.
- Préparez 10 gr de maïzena.
- Vous avez besoin de Pour la décoration :.
- Vous avez besoin de Des fruits pour moi groseilles, fraises et raisin noir.
- C'est de De la confiture passionnément de la cour d'Orgère.
Preparez la crème d'amandes : faites fondre le beurre à feu doux, puis versez-le dans un saladier. Ajoutez le sucre glace, la poudre d'amandes et les jaunes d'œufs. Verser ce mélange sur le fond de tarte cru. Ajoutez la pâte de pistache et mélangez.
Tartelettes aux fruits sur crème d'amandes vais monsieur cuisine instructions
- Préparez votre pâte : Avec un robot pâtissier : Dans le bol de votre robot avec la feuille, mettez le beurre et le sucre. Mélangez quelques minutes jusqu’à ce que le mélange ressemble à une crème. Ajoutez l’oeuf et mélangez puis terminez par la poudre d’amandes et la farine. Attention, il faut arrêter votre robot au moment où la pâte commence à former une boule, il ne faut pas travailler trop la pâte pour ne pas qu’elle soit trop dure..
- Avec le monsieur cuisine plus : Mettez le sucre dans le bol du robot et mixez 20 secondes vitesse 10 avec le gobelet. Ajoutez la farine, la poudre d’amandes, le beurre coupé en morceaux et l’oeuf. Utilisez le mode malaxer 1 minute avec le gobelet doseur..
- Poursuivez de la même façon pour les deux : Préchauffez le four à 180 degrés. Réservez la au réfrigérateur 15 minutes. Abaissez votre pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé puis foncez vos moules a tartelettes. Piquez la pâte et mettez à cuire 10 minutes..
- Préparez la crème d'amandes : Avec le monsieur cuisine plus : Mettez le beurre, le sucre glace et la poudre d'amandes dans le robot. Mélangez 20 secondes vitesse 5. Raclez les parois du bol et ajoutez tous les autres ingrédients. Mélangez 30 secondes vitesse 5..
- Sans le monsieur cuisine : Dans un saladier, battez le beurre et le sucre. Ajoutez tous les ingrédients et remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Avec ou sans : Déposez sur les fonds de tartelettes et remettez à cuire 15 minutes. Laissez refroidir. Déposez une fine couche de confiture et mettez vos fruits de la façon que vous préférez..
- J'ai tenté plusieurs décorations.
- .
- .
Tartelettes healthy et gourmandes aux fruits rouges. J'ai eu un petit moment de nostalgie et j'ai préparé une recette que je faisais en Argentine il y a très très longtemps. Il s'agit de ces tartelettes garnies d'une délicieuse crème. Pour la pâte, vous pouvez utiliser une pâte brisée du commerce. La recette par JE CUISINE DONC JE SUIS.