Recette: Parfait Poêlé de Courgette pommes de terre

Poêlé de Courgette pommes de terre. Couper les courgettes, les pommes de terre et les tomates en petits dés. Rincer les dés de pommes de terre à l'eau. Les égoutter, mais ne pas les sécher.

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. ôtez les extrémités des courgettes et coupez-les en gros dés. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive et la margarine. Poêlée de légumes pommes de terre courgette. Vous pouvez avoir Poêlé de Courgette pommes de terre using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Poêlé de Courgette pommes de terre

1. C'est 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
2. Vous avez besoin 7 de Pommes de terre moyenne.
3. Vous avez besoin 1 de bonne cuillères à soupe d'échalote coupé finement en petit dés.
4. Préparez 2 de poignées de courgettes en tranches surgelées.
5. Vous avez besoin 1 de bonne poignées de poivrons surgelés 3 couleurs (en petit cube.
6. Préparez 1 c de à soupe de tomate concentré.
7. C'est 1 c de à café de harrissa.
8. Vous avez besoin 200 ml de d'eau.
9. Préparez 1 c de à café rase de cumin.
10. Vous avez besoin de Sel.
11. Préparez 1 de bonne cuillères à café d'ail en poudre fine.
12. Préparez 1 c de à café de menthe séché.

Envie de manger des légumes ? Essayez donc cette poêlée de pommes de terre courgette. La recette est simple, rapide et surtout délicieuse. La recette par Chef Rolly chez Kisoulou.

Poêlé de Courgette pommes de terre instructions

1. Dans une grande poêle verser l'huile d'olive les pommes de terre coupé en petit cube ainsi que les poivrons, les courgettes et les échalotes. Laissez cuire 5 bonnes minutes.
2. Ensuite ajouter la tomate concentré, l'harrissa et 200 ml d'eau et les epices.Bien mélanger et couvrir avec un couvercle et laissez cuire quelques minutes. A surveiller que les pommes de terre ne soit pas trop fondante..
3. Rajouter les olives et continuer la cuisson sans le couvercle jusqu'à que la sauce épaissit.
4. Voilà c'est prêt je l'ai accompagner d'un cordon bleu 😋 Bonne préparation 😉.

Apluchez et couper courgettes et pommes de terre en cube. En fin de cuisson ajouter de l'ail haché et du basilic frais. De délicieuses pommes de terre très simples avec des courgettes, cuites dans une poêle ou au four sont idéales pour accompagner à la fois la viande et le poisson et vous pouvez également les faire cuire au four si vous préférez. Si vous êtes parmi les personnes végétariennes, cette recette de poêlée de courgettes avec pommes de terre et poivrons sera un délice qui enflammera vos papilles. Laver et épépiner les tomates, les couper en rondelles.