Ratatouille courgettes tomates. La ratatouille est un recette d'été délicieuse, qui mettra du soleil dans vos assiettes ! Avec ses légumes, la ratatouille est idéale pour accompagner un barbecue ou des grillades. Découvrez aussi notre recette de ratatouille en vidéo.
Emincez les poivrons en lamelles et l'oignon en rouelles.
Lorsqu'ils sont tendres, ajoutez les tomates, l'ail haché, le thym et le laurier.
Ajoutez ensuite les tronçons de courgettes et continuez de remuer de temps en temps.
Vous pouvez avoir Ratatouille courgettes tomates using 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Ratatouille courgettes tomates
- Préparez 1 de énorme courgette.
- Préparez 3 de tomates.
- C'est de Huile d olive.
- C'est de Ail oignon thym.
Terminez alors par les quartiers de tomates. Ajoutez les gousses d'ail émincées finement. Ajoutez enfin les aromates, le thym et le laurier. Dans une sauteuse huilée, faites revenir les aubergines et les courgettes.
Ratatouille courgettes tomates instructions
- Couper la grosse courgettes en deux et enlever les pépins.
- Couper les tomates et la courgettes en carré.
- Mettre à cuire 40 minutes à la poêle avec de l huile d olive des oignons et de l ail.
Ajoutez le curcuma, salez et poivrez. Pendant ce temps, pelez les tomates et coupez-les en morceaux. Couper la tomate en quartiers et l'ajouter au tout. Pendant ce temps, trancher également l'aubergine et les courgettes. Verser les légumes dans la poêle, ajouter un peu d'herbes de Provence, l'ail, couvrir.