Pavé de saumon frais aux légumes : courgettes, aubergines et oignons. Arrosez avec un filet d'huile d'olive et du jus de citron. Mettre les bandes de courgettes dans une assiette creuse et mettre un filet de citron dessus, et du sel. Couper le saumon fumé en lamelles et le rouler pour faire des spirales.
Cette fois-ci j'ai eu envie de compléter ma chakchouka avec plus de légumes, en faisant presque une ratatouille avec des aubergines, courgettes et tomates.
Sur les légumes, mettez les pavés de Saumon de.
Disposez les filets de saumon dans un grand plat allant au four.
Vous pouvez avoir Pavé de saumon frais aux légumes : courgettes, aubergines et oignons using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Pavé de saumon frais aux légumes : courgettes, aubergines et oignons
- Préparez 2 de pavés de saumon frais.
- Préparez 1 de aubergine.
- Préparez 1 de courgette.
- Préparez 1 de oignon blanc.
- Vous avez besoin 1 de citron.
- Préparez de Thym.
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
- Vous avez besoin de Huile d’olive.
Terminez avec quelques feuilles de basilic. Laisser cuire jusqu'à ce que le saumon soit bien rosé et ajouter la crème fraiche fluide. Mélangez les pâtes froides au saumon, toujours sur feu doux. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et placez-y les pavés sur le côté peau.
Pavé de saumon frais aux légumes : courgettes, aubergines et oignons étape par étape
- Préchauffez le four à 180 degré et faire cuire les pavés de saumon dans un plat pendant 25 min environ. Arrosez avec un filet d’huile d’olive et du jus de citron. Salez et poivrez..
- Pendant la cuisson du saumon, coupez l’oignon et le faire cuire dans une noisette de beurre en fines lamelles pendant 15 min. Ensuite coupez l’aubergine et la courgette en petits morceaux. Faire cuire dans une autre poêle dans un filet d’huile d’olive pendant 20 min environ. Rajoutez le thym, salez et poivrez. Mélangez à la fin les légumes avec les oignons..
- Servir bien chaud le poisson et la ratatouille de légumes. Bon appétit !.
Coupez six rectangles de papier sulfurisé. Déposez un lit de courgette sur chaque rectangle et ajoutez un pavé de saumon. Parsemez de fleur de sel, de thym, de zestes de citron et donnez un tour de moulin à poivre. Pliez les papillotes et fermez-les hermétiquement. Lavez et séchez la courgette. À l'aide d'un économe, taillez des languettes de courgette.