Poulet aux courgettes aubergines et citron. Il est idéal à savourer durant les beaux jours. Réunissez dans un plat à tajine, le poulet, les oignons, les tomates, les aubergines, les citrons confits, la moitié des herbes et le bouillon. Faites croustiller les papilles de vos invités avec ce poulet croustillant au citron et salade fenouil-courgette.
Voici un succulent tajine algérien de poulet aux aubergines et courgettes.
Le poulet est fondant en bouche, une sauce onctueuse et des aubergines goûteuses.
Je prepare le tajine de poulet aux aubergines souvent durant le mois de ramadan une sauce onctueuse et savoureuse agréablement parfumée au curcuma et cumin.
Vous pouvez cuisiner Poulet aux courgettes aubergines et citron using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poulet aux courgettes aubergines et citron
- Préparez 2 de blancs de poulet.
- Vous avez besoin 1/2 de oignon rouge.
- Vous avez besoin 1 de courgette ronde.
- C'est 1 de aubergine.
- Préparez de Ail.
- Préparez 1/2 de citron.
- Préparez de Huile d’olive.
- Préparez de Thym.
Réunissez dans un plat à tajine. Dans une casserole, préparer le bouillon de poule et le verser dans la sauteuse avec l'oignon. Laisser cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange bout. Les morceaux de poulet sont cuits dans une sauce tomate.
Poulet aux courgettes aubergines et citron instructions
- Hachez le demi oignon et un peu d’ails. Coupez l’aubergine, courgette en rondelles fines..
- Coupez en dés le poulet. Malaxez le poulet avec la préparation..
- Faire cuire dans des papillotes en papier sulfurisé 25 min à 180 degré à chaleur tournante en rajoutant le thym, sel, poivre avec un filet d’huile d’olive. A la sortie du four coupez des rondelles de citron et déposez les au dessus du plat en versant un peu de jus de citron. Bon appétit !.
Puis on ajoute des aubergines frites ou cuites au four, de la coriandre et éventuellement du jus de citron. Voici un succulent tajine algérien de poulet aux aubergines et courgettes. Le poulet est fondant en bouche, une sauce onctueuse et des aubergines goûteuses. Je prepare le tajine de poulet aux aubergines souvent durant le mois de ramadan une sauce onctueuse et savoureuse agréablement parfumée au curcuma et cumin. Je laisse mijoter longtemps mon plat cela.