Baguettes farcies. Accompagnement; Découvrez cette recette de baguette farcie au jambon. Une baguette apéritive fourrée au jambon, fromage et aux œufs durs. Dans un saladier, mélanger les œufs dus émiettés, le fromage frais, le fromage râpé, les dés de jambon, les cornichons.
A l'aide d'une petite cuillère, videz les baguettes précuites.
Tranches de baguette farcies aux deux fromages et poivrons.
D'une saveur à la fois douce et relevée,ces tartines sont un encas équilibré dans le cadre d'un buffet,autour d'une salade,ou encore pour un pique-nique.
Vous pouvez avoir Baguettes farcies using 20 ingrédients et 11 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Baguettes farcies
- Préparez de Pour la pâte:.
- C'est 1/2 de verre de lait.
- C'est 1/4 de verre d'huile.
- Vous avez besoin 03 de +1/2 verre de farine.
- Vous avez besoin 01 de cas de levure boulangère.
- Préparez 01 de cac de sucre.
- C'est de Sel.
- C'est 01 de verre d'eau.
- Préparez de Pour la farce:.
- C'est 1/2 de blanc de poulet.
- Vous avez besoin 01 de oignon.
- Préparez 02 de carottes.
- C'est 02 de courgettes.
- Préparez de Fromage.
- Vous avez besoin de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre noir.
- C'est de Paprika.
- Préparez de Huile.
- C'est 01 de oeufs.
- Préparez de Graines de nigelle.
Voir plus d'idées sur le thème Baguette farcis, Recette et Recettes de cuisine. Couper la baguette dans le sens de la longueur, retirer la mie et fourrer avec le mélange. Emballer la baguette dans du papier aluminium (serré fort). Couper la baguette au couteau électrique.
Baguettes farcies étape par étape
- Mettez la levure et le sucre avec le lait lait tiède..
- Mélangez la farine avec le sel et l'huile..
- Ajoutez le mélange du lait et levure puis ramassez avec l'eau tiède. Ajoutez l'eau progressivement vous pouvez ne pas utilisez tout le verre..
- Pétrissez bien la pâte pendant 4 à 5 min. Vous obtenez une pâte molle..
- Couvrez et laissez reposer puis préparez la farce..
- Dans une poêle mettez le blanc de poulet avec l'oignon ciselé, l'huile et les épices..
- Laissez revenir pendant 10min puis ajoutez les carottes et les courgettes râppés..
- Ajoutez un verre d'eau et laissez sur feu moyen..
- Divisez la pâte en 10 boules..
- Étalez chaque boule en forme rectangulaire puis mettez un peu de farce et fromage et fermez en formant une baguette..
- Badigeonnez d'oeuf et parsemez de graines et mettez au four..
Ma belle sœur nous fait souvent des baguettes farcies. C'est une bonne idée d'apéro car on maîtrise totalement la garniture. Quand j'ai vu la recette dans le livre Apéros rigolos, je me suis lancée. C'était une première mais j'imagine maintenant plein d'autres déclinaisons pour les prochaines fois. Pour une première, j'ai suivi assez fidèlement la recette.