Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison. Dans un plat à gratin mettez une couche de sauce tomate puis déposez une couche de courgettes, des tranches de mozzarella et nappez de la sauce tomate. Coupez les courgettes en rondelles et saupoudrez-les de farine, ainsi que les aubergines. Dans un plat à gratin ajouter un colis de sauce tomate et dresser les rondelles de courgettes et d'aubergines les unes à la suite des autres.
Gratin d'aubergine à la sauce tomate et mozzarella Weight Watchers Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Dans un plat Ă gratin disposez une couche de courgettes salez, poivrez puis recouvrez de sauce tomates.
Versez une fine couche de sauce tomate dans un plat Ă gratin.
Vous pouvez avoir Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison
- Préparez 4 de tomates rondes.
- C'est 3 gousses de d’ail.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 de branche de thym.
- C'est de Huile d’olives.
- Vous avez besoin 2 de aubergines.
- C'est 2 de courgettes.
Faites le montage dans un plat à gratin. Commencez par une couche de tranches d'aubergines, recouvrez de bolognaise, faites à nouveau une nouvelle couche de tranches d'aubergines, recouvrez de bolognaise et parsemez de fromage râpé. Réalisez ces courgettes et tomates gratinées au parmesan ! Une recette simplissime et ultra rapide pour un accompagnement estival.
Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison instructions
- Laver et couper en lamelles et aubergines et les courgettes et les disposer dans un plat allant au four sous formes de couches..
- Épluchez l’ail, écrasez le et pareil pour l’oignon (sauf que pour celui ci vous couper en lamelles).
- Faites chauffer une casserole avec un filet d’huile d’olive quand c’est chaud vous faites dorer et revenir les oignons et l’ail écrasé. Ensuite vous rajouter les tomates et vous laisser réduire ;). Quand elles sont presque en purée vous passer la sauce au mixeur..
- Une fois la souce épaisse et prête mettez la sur les couches de courgettes et d’aubergines et mettez ça au four pdt 45 / 50 mins à 180 degrés.
Couper les extrémités des courgettes et les couper en dès réguliers, couper également les tomates en dès de la même taille que les courgettes. Peler, dégermer et hacher les gousses d'ail. La crème à la brousse (fromage frais de brebis), au basilic et à la crème épaisse donne un parfum méditerranéen à ce gratin aux légumes d'été, tomates et aubergines, proche d'un tian. De temps en temps, vous remuez délicatement afin de ne pas écraser les aubergines. Dans un plat à gratin, vous déposez une couche d'aubergines que vous recouvrez de tomates.