Nems végétariens. Pour les réussir, il faut mélanger des ingrédients consistants, comme le tofu, le taro et les vermicelles avec des légumes. Cette recette, je vous la ramène directement de Thaïlande, et de Chiang Mai plus précisément. J'ai eu la chance de suivre un cours de cuisine là-bas, alors j'espère que vous vous régalerez avec cette recette de nems végétariens !.
Nous vous proposons ainsi cette variante de nems végétariens.
Composés ainsi de carotte, vermicelles de riz et de protéines de soja, c'est une recette que vous pourrez facilement reproduire chez vous.
Nems végétariens au four J'ai le plaisir de travailler depuis plusieurs mois avec la marque Autour du Riz , dont je vous ai déjà parlé ici (notamment à travers cette recette de Pad thaï aux crevettes et nouilles de riz ).
Vous pouvez cuisiner Nems végétariens using 10 ingrédients et 10 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Nems végétariens
- Préparez 8 de feuilles de riz.
- C'est 200 g de vermicelle de riz.
- Vous avez besoin 2 de grosses pincées de champignons déshydratés.
- Préparez 1 de belle carotte.
- C'est 1 de demi courgette.
- C'est 1 de oignon.
- C'est 1 de blanc de poireau.
- C'est 1 de morceau de gingembre.
- Vous avez besoin 1 de oeuf.
- C'est de Servir avec des sauces pour nems.
Bon ben j'ai envie de faire des nems là maintenant tout de suite, merci Madame CuisineMétisse 🙂 En réalité, je ne m'en plains pas, j'aime même bien qu'on m'inspire autant ! Bonne année et bonne reprise demain (si tu reprends… j'ai un doute. Cette recette, je vous la ramène directement de Thaïlande, et de Chiang Mai plus précisément. J'ai eu la chance de suivre un cours de cuisine là-bas, alors j'espère que vous vous régalerez avec cette recette de nems végétariens !
Nems végétariens étape par étape
- Faire tremper les vermicelles de riz dans de l'eau froide et les champignons déshydratés dans de l'eau très chaude. Environ 15 minutes.
- Dans une poêle cuire doucement dans un peu d'huile d'olive l'oignon, le gingembre coupé en petits morceaux et le poireau..
- Râper la carotte et la demi cougette..
- Hacher grossièrement les champignons et les vermicelles de riz puis mélanger les aux légumes rapés. Y ajouter également les oignons, le poireau et le gingembre..
- Casser un oeuf et le battre saler et poivrer. Puis le verser sur la préparation légumes/vermicelles..
- Préparer un saladier d'eau très chaude, tremper une feuille de riz dans l'eau. La disposer sur un torchon propre. Rabattre la base de la galette de riz vers l'intérieur et disposer une belle cuillère de préparation au niveau du rabat créé. Rabattez les côtés de la galette sur la prépa ration puis rouler dans le sens de la longueur..
- Renouveller l'opération jusqu'à épuisé des ingrédients..
- Pour la cuisson mettez de l'huile de tournesol dans une poêle, la chauffer et faites y frire les nems..
- Server le tout avec des sauces, de la salade verte et de la menthe fraîche..
- Régalez vous bien 😄.
Nems végétariens Cette recette, je vous la ramène directement de Thaïlande, et de Chiang Mai plus précisément. J'ai eu la chance de suivre un cours de cuisine là-bas, alors j'espère que vous vous régalerez avec cette recette de nems végétariens ! la recette Nems végétariens au tofu. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Nems végétariens au tofu. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ?