Curry de crevettes. Curry de crevettes. par Fanny Rezvanpour, Journaliste culinaire. Direction la Thaïlande avec ce savoureux curry de crevettes parfumé à la citronnelle et au lait de coco. Un voyage gustatif au cœur de l'Asie à déguster sans attendre pour le plus grand plaisir de nos papilles !
Un curry de crevettes coco-coriandre, un véritable voyage gourmand qui nous transporte vers d'autres horizons, comme la Thaïlande ces terres lointaines où les épices sont omniprésentes dans les plats et leur apporte des saveurs comme nulle part ailleurs.
Ce curry thaï de crevettes est simple à.
Envie de Curry de crevettes à l'indienne ?
Vous pouvez cuisiner Curry de crevettes using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Curry de crevettes
- C'est 1 de grosse aubergine.
- C'est 1 de grosse courgette.
- Préparez 1 de gros oignon.
- Vous avez besoin 2 de carottes.
- Vous avez besoin de 1 poivron.
- Vous avez besoin de Pâte de curry rouge.
- Préparez de Graines de sésame noir.
- C'est de Sauce soja.
- Vous avez besoin de Jus de citron vert.
- Vous avez besoin de 20 crevettes décortiquées de taille moyenne.
Découvrez cette recette de plat principal et donnez votre avis en commentaire !. Versez le lait de coco et la crème. Aux premiers frémissements, remettez les crevettes. Mélangez de manière à bien enrober les crevettes de sauce curry.
Curry de crevettes étape par étape
- Découper les légumes en rondelles fines (5mm)..
- Faire chauffer une cuillère à soupe d’huile dans un grand wok. Faire cuire les légumes à feu vif pendant 5 minutes en remuant régulièrement et en ajoutant à mi- cuisson 5 cuillères à soupe de sauce soja et 2 cuillères à café de pâte de curry rouge..
- Rajouter les crevettes et laisser cuire 5 minutes à feu moyen en continuant à remuer..
- Arrêter la cuisson et rajouter le jus du citron vert et les graines de sésame noir. Servir avec du riz blanc..
Des fans de crevettes par ici ? Vous allez adorer cette recette de curry… de crevettes ! Des crevettes, du lait de coco, quelques épices… il n'en faut pas plus pour se régaler avec un plat complet, équilibré, et surtout délicieux ! Créée par joellekellens Curry de crevettes au lait de coco et chou chinois sauté au soja. Curry de crevettes par Caroline McCann.