Comment Faire Parfait Wok de boeuf à la thaï

Wok de boeuf à la thaï. Ce wok de boeuf légèrement épicé riche en saveurs exotiques par l'utilisation du gingembre, de la citronnelle surprendra vos papilles. Ce wok façon thaï peut s'accompagner de nouilles sautées. Vous pouvez doser le piment selon votre palet car certains apprécient le goût pimenté plus ou moins prononcé.

En savoir plus sur notre politique de confidentialité. Wok de boeuf au basilic thaï. Lamelles de boeuf à la thaï. Vous pouvez avoir Wok de boeuf à la thaï using 15 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Wok de boeuf à la thaï

1. Vous avez besoin 500 gr de boeuf (onglet, rumsteak).
2. C'est 1 de carotte.
3. C'est 1 de poivron rouge.
4. Préparez 1 de oignon rouge.
5. C'est 1 de oignon nouveau.
6. C'est de Basilic (si possible du basilic thaï au goùt mentholé).
7. Vous avez besoin 250 Gr de pois mange tout.
8. C'est 1 gousse de d'ail.
9. C'est 1 de petit morceau de gingembre frais.
10. Vous avez besoin 1 de petit bouquet de coriandre fraiche.
11. Vous avez besoin de sauce soja.
12. C'est de sel, poivre.
13. C'est de Huile d'olive.
14. Vous avez besoin de Piment rouge, attention c'est fort !.
15. Préparez de Facultatif : on peut ajouter plus de légumes par exemple des pousses de soja, des mini épis de mais, des courgettes.

Fines lamelles de boeuf sauce cacahuète. Coup de coeur pour ce wok de bœuf à la thaï, issu de Cookidoo. Réalisé à partir de reste de viande, il est parfait pour ces mois où les barbecues se multiplient. Servez dans des bols individuels avec du riz parfumé.

Wok de boeuf à la thaï étape par étape

1. Dans un wok ou une sauteuse chaude, ajouter 2 C á soupe d'huile d'olive et ajouter les 2 oignons émincés, la gousse d'ail, le gingembre haché, le piment. déglacer le tout avec de la sauce soja..
2. Couper le boeuf en très fines lamelles et le faire revenir rapidement dans le wok, il doit être encore rosé. Réserver la viande..
3. Dans le wok (pas besoin de rincer), faire revenir la carotte émincée, les pois gourmands preparés, le poivron decoupé en lanières, et les autres légumes si vous le souhaitez. Ajouter sel, poivre puis la viande quelques instants, mélanger..
4. Ajouter la coriandre fraiche et servez avec du riz ou des nouilles sautées..

Vous pouvez décorer avec un peu de ciboule fraiche et des ognons frits. Wok de bœuf à la thai Wok de boeuf Thaï J'adore les spécialités thaïlandaises je trouve que c'est épicé comme il faut et les saveurs citron, gingembre, piment… me font un peu penser à nos plats Africains. Coup de coeur pour ce wok de bœuf à la thaï (au thermomix ou sans), issu de Cookidoo. Réalisé à partir de reste de viande, il est parfait pour ces mois où les barbecues se multiplient. Vous en trouverez aussi bien avec de la viande, que des fruits de mer ou des légumes.