Tian de légumes. Un plat léger avec de bons légumes de saison, parfait pour accompagner les viandes au barbecue. Laver tous les légumes et les émincer en rondelles. Dans un plat allant au four disposer les rondelles de légumes en prenant soin de les alterner.
Un plat bien coloré de Provence avec des bons légumes de saison.
Lavez les légumes et coupez-les en rondelles sauf le poivron jaune, lui en lamelles.
Enlevez le sel et badigeonnez-les d'huile d'olive.
Vous pouvez avoir Tian de légumes using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tian de légumes
- Vous avez besoin de Courgette x2.
- C'est de Poivron x2.
- C'est de Tomates x5.
- Préparez de Aubergine x2.
- Préparez de Tranche de fromage (toastinette) x12.
- Vous avez besoin 100 gr de Bloc de fêta.
- Préparez de Parmesan.
- Préparez de Huile d'olive.
- Vous avez besoin de Origan.
- Préparez de Sel.
Coupez l'ail en quatre et déposez-le au fond de. Une façon très appétissante de cuisiner les légumes à ratatouille. Une très jolie présentation qui préserve la saveur de chaque légume. Couper une gousse d'ail en deux puis frotter les bords internes du plat à gratin (idéalement, un tian, plat typique de cette recette).
Tian de légumes instructions
- Coupé tous vos légumes au trancheur à mains.
- Disposer couché après couché en alternant légumes fromage et origan.
- Finir avec un couche d'aubergine parsemer de parmesan salé.
- Enfourner couvert d'un papier sulfurisé à four chaud 200°pendant 30minutes puis réduire à 180 pendant 45 minutes.
- Régalez vous.
Ranger les tranches de légumes à la verticale en intercalant les couleurs. Type : Repas du soir Le tian de légumes est une excellente alternative à la ratatouille par exemple. Pour manger beaucoup de légumes d'une manière différente. Plat facile à faire surtout pour une famille complète. Direction la Provence avec ce tian aux saveurs ensoleillées.