Recette: Savoureuses Tchaktchouka

Tchaktchouka. Chakchouka (also called shakshouka) is a Tunisian and Israeli dish of tomatoes, onions, pepper, spices, and eggs. It's usually eaten for breakfast or lunch, but I think it's tasty anytime. Tchaktchouka is a very tasty Algerian dish but also popular across North Africa in general.

This is such an easy recipe, nevertheless it is complex with rich flavor. The sunny mediterranean produces tomatoes that are intense with deep aroma and flavor. Chakchouka is a summer dish in Tunisia. Vous pouvez cuisiner Tchaktchouka using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tchaktchouka

1. Préparez 1 de gros oignon.
2. C'est 1 de poivron vert.
3. Vous avez besoin 1 de courgette.
4. Préparez 1 boîte de tomate concassée.
5. Vous avez besoin 1 de CaS de concentré de tomate.
6. C'est 1 de verre d'eau.
7. C'est 1 de cac de paprika, cumin, piment doux, coriande moulue, sel, poivre.
8. Préparez 4 de oeufs.
9. C'est de Persil et coriandre frais haché.

Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose Tchoutchouka ratatouille orientale Un vrai DÉLICE, recette salée vide-frigo pour le soir Tchoutchouka recette de saison facile, économique et gourmande Ingré. Discover Groups - Find groups based on your interests. Hacher les oignons, découper les poivrons en lamelles, les courgettes en rondelles ainsi que les tomates. Casser les oeufs dans un bol, fouettez-les, y rajouter une cuillère à soupe de farine et une cuillère à soupe de lait et mélanger le tout.

Tchaktchouka étape par étape

1. Faire revenir les ognions dans de l'huile d'olive, des qu'ils sont translucide ajoutez les poivrons coupé grossièrement, laisser revenir 5 min le tout à couvert..
2. Ajoutez ensuite les courgettes coupé en cube, ajoutez les épices, laisser revenir à couvert 5 min à feu moyen..
3. Ajoutez la tomate concassées et concentré avec 1 verre d'eau moyen, mélanger, laisser mijoté 10min à couvert..
4. Ajouté un peu d'eau si besoin, rectifié l'assaisonnement si tout est OK, mettre les œufs couvrez 3 min..
5. C'est prêt ! 😀 Mettez du persil frais hachée ! On l'accompagne souvent avec des frites maison 😋.
6. Détail sur la photo.
7. Rectifier l'assaisonnement que cela soit à votre goût puis ajoutez les œufs couvrir 3 min à peu près. C'est prêt 😋😊.

But where did it come from? In Israel, it's thought to have come from either Libyan or Tunisian Jews. So then north Africa really is the origin of the dish. Over in Morocco, it's an egg tomato tagine, in Algeria it's called 'tchaktchouka' or 'tastira' by the Algerian Jews. In Libya it can be served with merguez sausage or dried lamb.