Gratin de saison. Quoi de mieux qu'un bon gratin avec ses légumes de saison pour se réconforter. En automne on aime les plats chauds, les soupes et les légumes de saison. Icone menu burger Gratin d'aubergine ou chèvre frais, d'épinards ou de navets, les légumes de saison se font champions du réconfort en bouchée fromagées… Chou-fleur, potiron, brocoli ou poireaux ?
Cuisine de saison; Recettes par ingrédient;.
Dans un plat a gratin placez un peu de pommes-de-terre au fond du plat puis un peu de jambon puis les tomates, les courgettes et denouveau des pommes-de-terre et repetez cette action jusqu'à que le plat à gratin sois plein.
Verser la mixeture contenant le lait la crème, l'ail et les condiments.
Vous pouvez avoir Gratin de saison using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gratin de saison
- Vous avez besoin 3 de courgettes (selon la taille de votre plat).
- C'est 1 de poivrons rouge.
- Préparez 1 de poivrons vert.
- Préparez de Huile d’olive.
- Vous avez besoin de Herbe de Provence.
- C'est de Sel.
- C'est de Poivre.
- C'est 1 de mozzarella spéciale cuisine.
C'est la pleine saison de la récolte des courgettes au potager. En voici deux utilisées dans ce gratin végétarien surprenant et délicieux. Préparer la sauce à la tomate. Râper le comté (le fromage râpé est toujours meilleur quand on le râpe soi-même au dernier moment).
Gratin de saison instructions
- Couper courgettes, poivrons, mozzarella..
- Verser de l’huile d’olive au fond du plats et l’étaler à l’aide d’un essuie-tout..
- Mettre une couche de courgettes, une couche de poivrons, une couche de mozzarella et répéter l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ai plus d’ingrédients..
- Verser une petit peu d’huile d’olive sur le tout..
- Saupoudrer de sel, poivre et herbe de Provence..
- Enfourner à 150 degrés pendant environ 35/40 min. Cuisson réalisée un petit peu à l’œil..
J'adore les gratins de légumes et j'en cuisine souvent. Cela peut constituer un plat complet pour le soir. Voici mon gratin de courgettes parfumé avec du thym frais. Ce gratin de courgettes et de pommes de terre à la mozzarella est excellent à la fois chaud ou tiède. Il peut se déguster comme plat principal ou plat d'accompagnement.