Filet mignon moutarde et fromage ail et fines herbes en croûte. Faites-le refroidir avant de le mettre en croûte. Pour plus de simplicité, vous pouvez mélanger le fromage frais avec la crème et la moutarde. Ajoutez même quelques herbes fraîches dans ce mélange. g de boursin ail et fines herbes.
Dérouler la pâte feuilletée et y mettre une couche de fromage, la moitié du pot au milieu.
Couper la viande en deux et.
Recette Filet mignon en croûte d'herbes.
Vous pouvez avoir Filet mignon moutarde et fromage ail et fines herbes en croûte using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Filet mignon moutarde et fromage ail et fines herbes en croûte
- C'est 1 de filet mignon.
- C'est de Moutarde.
- C'est 3 de carrés de fromage ail et fines herbes.
- Vous avez besoin 1 de pâte feuilletée.
- C'est 1 de jaune d'oeuf.
Ce filet mignon de porc à la moutarde et en croûte d'herbes me sauve la mise depuis des années. Et il parfait servi avec les champignons rôtis d'hier. Un plat délicieux, tout bête à. Dans un petit bol, mélanger les fines herbes avec l'ail.
Filet mignon moutarde et fromage ail et fines herbes en croûte instructions
- Faire revenir le filet mignon dans de l'huile d olive.
- Étaler la pâte feuilletée et badigeonner de moutarde.
- Mettre le filet mignon et poser 3 carrés de fromage dessus.
- Recouvrir le filet mignon de la pâte feuilletée et badigeonner de jaune d oeuf.
- Mettre au four 40 minutes à 180 degrés.
Faire griller les filets mignons jusqu'à la cuisson désirée. Ingrédients: filet mignon,brick,fromage ail et fines herbes,gruyère râpé,beurre,oeuf,poivre,sel,moutarde (facultatif). Filet mignon en croûte à la moutarde. J'ai servi ce filet en croûte avec des haricots verts vapeur légèrement aillés et persillés. La recette par cuisine en folie.