Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau. Comment ne pas succomber à ce tartare de concombre tomate et feta ? Fraîcheur assurée et alliance de saveurs qui font voyager nos papilles vers le Sud. La feta, tout le monde connaît ce petit fromage de brebis qui nous vient de Grèce.
Lavez et découpez le concombre en quatre dans la hauteur. Épépinez et coupez-le en dés. Épluchez, épépinez, taillez le melon en dés.
Mélangez le concombre, le melon et la feta coupée en dés.
Ajoutez le jus de citron et l'huile.
Vous pouvez avoir Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau
- Vous avez besoin 1 de melon de cavaillon.
- C'est 3 de tomates.
- Vous avez besoin 2 de concombres.
- C'est 200 g de feta grecque.
- Vous avez besoin 8 de belles tranches de saumon sauvage norvégien fumé.
- Vous avez besoin 1 de yaourt à la grecque.
- Vous avez besoin 1 de bouquet d aneth.
- C'est 1 cuillère à soupe de vinaigre d abricot.
- C'est de Sel poivre.
- C'est 1 cuillère à café de d huile d olive.
Ce tartare de melon, feta, concombre et menthe est idéal pour un repas tout en légèreté. Testez cette version sucrée-salée où la douceur du melon se marie à merveille avec la fraîcheur du. Mon petit mari adore le tartare de concombre ! Mais jusqu'à aujourd'hui je ne m'étais pas lancée dans sa confection…par flemme en fait !
Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau instructions
- Utiliser un moule à charnière éplucher les concombres faire de longues tranches fines de concombre à l aide d une mandoline (pour les bords du tartare) huiler légèrement les bords et fond du moule déposer toutes les tranches de saumon fumé sur le fond du moule en les chevauchant déposer les bandes de concombre sur les bords du moule.
- Laver les tomates les couper en petits cubes couper le restant de concombre en petits cubes couper le melon en deux ôter les graines couper la chair en petits cubes mélanger le tout dans un saladier.
- Ajouter dans le saladier le yaourt le vinaigre d abricot la feta émiettée saler poivrer laver aneth et le hacher ajouter le dans le saladier bien mélanger.
- Remplir le moule avec le contenu du saladier égaliser poser une assiette avec un poids sur la moule mettre au réfrigérateur pour 4 h.
- Au moment de passer à table sortir le moule du réfrigérateur le retourner sur le plat de service et démouler.
- C est prêt ! Servir immédiatement bon appétit 😋.
C'est donc chose faite et j'en suis très heureuse car le goût était très proche de … Lire la suite Ingrédients (Convertir les mesures ou températures.). Un délicieux tartare de concombre accompagné de chèvre frais, de fêta et de tomate. Ingrédients: thon rouge sans la peau,concombre,ail. Découper les ingrédients en petits dés. Incorporer la féta, le saumon et.