Recette: Délicieux Tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf

Tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf. Tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf. Vous pouvez avoir Tomates à la provençale, gouttières de. Une entrée familiale toute simple et très fraîche, une petite salade de riz au thon et aux olives en coque de tomate en quelque sorte.

Un plaisir pour les yeux et les papilles. Protégez la plaque de votre four avec une feuille d'aluminium, et disposez-y les demi-tomates. Salez et poivrez les tomates puis recouvrez-les d'ail râpé. Vous pouvez cuisiner Tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf using 14 ingrédients et 10 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf

1. Préparez 2 de tomates par personne.
2. Préparez 100 g de chapelure ou mie de pain.
3. C'est 1/2 botte de persil hachée.
4. Préparez de QS ail en poudre.
5. C'est 2 de oeufs par personne.
6. Préparez de QS ciboulette.
7. Préparez 1 de concombre.
8. C'est 250 g de thon blanc (en conserve).
9. Préparez de Pour la mayonnaise : (peut être remplacer par de la mayo industrielle).
10. Vous avez besoin 2 de jaunes d'oeuf.
11. Préparez 1 de càs de moutarde.
12. Vous avez besoin 1 de càs vinaigre.
13. Préparez de QS huile d'olive ou neutre.
14. Vous avez besoin de sel, poivre.

Saupoudrez les tomates avec les herbes et recouvrez-les d'un filet d. Chlada est une délicieuse salade de tomates et concombre à la marocaine. C'est une salade d'été légère : des tomates, feggous ou concombre, oignon, herbes aromatiques et une vinaigrette. A servir en entrée ou en plat d'accompagnement pour des viandes, poulet ou poisson grillés.

Tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf étape par étape

1. Dans une casserole verser de l'eau jusqu'au 2/3 et porter à ébullition. Une fois que l'eau bout, mettre les oeufs délicatement dans la casserole, reporter à ébullition et compter 12 min de cuisson à partir de l'ébullition..
2. Préparer les tomates provençale : Préchauffer le four à 180°C. Couper les tomates en deux et vider les. Faite cuire pendant quelques minutes les tomates de chaque côtés sur une poêle avec un petit filet d'huile..
3. Retirer les tomates et les déposer dans un plat allant au four (mettre un papier sulfurisé à l'intérieur du plat si nécessaire). Faire cuire quelques minutes la chapelure dans une poêle avec 3 à 4 càs d'huile et une belle poignée d'ail en poudre. Garnir les tomates avec la chapelure..
4. Saupoudrer les tomates avec le persil haché et enfourner à 180°C pendant 15 min. Une fois les tomates cuites, réserver..
5. Une fois les oeufs cuits, les refroidir rapidement et les écaler. Haché une botte de ciboulette. Préparer la mayo (ou utiliser une du commerce) cf ma recette de mayo pour la méthodologie (les proportions sont identiques) https://cookpad.com/fr/recettes/11820775-sauce-mayonnaise.
6. Couper les oeufs en deux, déposer une càc (ou plus) de mayo sur les tranches d'oeufs et saupoudrer de ciboulette. Réserver..
7. Dans un mixer mettre le thon et le reste de la mayo puis mixer l'ensemble. Garnir une poche à douille avec la purée de thon..
8. Laver, éplucher le concombre et le couper en trois tronçons. Couper les tronçons en deux dans le sens de la longueur. Enlever les pépins avec une cuillère. Remplir les gouttières avec la purée de thon et saupoudrer de ciboulette..
9. Dresser les assiettes et déguster :=).
10. Le petit + : vous pouvez ajouter à la chapelure la pulpe des tomates pour apporter plus de goût et de tenue..

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