Pesto de fanes de radis (vegan). C'est ainsi que j'ai appris qu'on pouvait cuisiner les fanes de radis en pesto ou en salade. Je me suis donc lancée et me suis appropriée quelques recettes en changeant certains ingrédients pour arriver à ce pesto de fanes de radis qui a eu un franc succès à notre dernier apéro vegan avec les copains. Idéal en DIP pour les radis, chou-fleur cru, bâtonnet de carottes, concombre.
Cela évite le gaspillage alimentaire, c'est économique, écologique, très simple à réaliser et vraiment délicieux..
Pesto au fanes de radis… En cette saison printanière, les radis poussent partout dans les jardins, on en mange donc très souvent.
Afin d'éviter de jeter les fanes, je me suis lancé aujourd'hui dans la préparation d'un pesto Vegan !
Vous pouvez cuisiner Pesto de fanes de radis (vegan) using 6 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Pesto de fanes de radis (vegan)
- C'est de Fanes d'une botte de radis.
- Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
- C'est 80 g de graines de tournesol.
- Préparez 20 g de graines de courge.
- Préparez de Huile d'olive (quantité à votre goût).
- C'est de Sel poivre.
Par contre, pour la même raison, il ne se gardera pas plus de quelques jours au frigo. Préparez le tant que les fanes sont bien frais ! Une fois qu'ils seront tous rabougris, ce sera nettement moins engageant. Et avec ma moitié de fanes, je réalise un délicieux pesto de fanes de carottes, réalisable en quelques minutes seulement, pour de savoureuses pâtes au pesto végétalien.
Pesto de fanes de radis (vegan) instructions
- Mixer tous les ingrédients.
Pâtes au pesto de fanes de carottes. Une recette très très sympa qui montre à quel point il est agréable de cuisiner végétarien. C'est bon gustativement et pour notre santé et en ce moment, on y pense nécessaire. Et bien voilà, grâce à ton article, j'ai enfin sauté le pas : j'ai fait un pesto de fanes de radis, un vrai délice!!! En plus ça change de mon éternelle soupe aux fanes de radis.