Lapin au bleu et au porto. Coupez les oignons et l'ail et les faire doucement cuire dans un peu d'huile. En fin de cuisson, ajoutez le bleu et le porto. Étapes de préparation Coupez la viande en petits morceaux. Déglacez la poêle avec le vinaigre balsamique.
Afin de nous permettre d améliorer la qualité de cette recette « lapin au porto à la crème », n hésitez pas à nous faire parvenir vos.
Pain au bleu et au porto.
Un petit pain idéal à servir au moment du fromage.
Vous pouvez cuisiner Lapin au bleu et au porto using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Lapin au bleu et au porto
- Préparez 1/2 de lapin.
- Vous avez besoin 4 de oignons.
- Préparez 5 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin 30 cl de bouillon.
- Vous avez besoin 150 g de bleu.
- Vous avez besoin 20 cl de porto.
- Préparez de Sel poivre huile.
Recette proposée par : Benoît Chevalier. Ingrédients: bleu d'Auvergne,lapin,carotte,poireau,huile d'olive,thym,feuille de laurier,poivre,sel,chou de Milan,lardons nature,beurre. Ingrédients: râble de lapin,oignon,thym frais,poivre,sel,vin blanc (Riesling de préférence). Ajouter une cuillère à café rase de sel, la branche de romarin, poivrer.
Lapin au bleu et au porto étape par étape
- Coupez les oignons et l'ail et les faire doucement cuire dans un peu d'huile..
- Saisir les morceaux de lapins. Arrosez avec le bouillon et cuire à feu doux 1h environ..
- En fin de cuisson, ajoutez le bleu et le porto..
- Servir avec un écrasé de pomme de terre pour apprécier cette sauce onctueuse..
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