Gâteau poire chocolat pour Pâques. Gâteau de Pâques au chocolat Un gâteau est toujours très agréable à réaliser en famille pour le déguster ensuite au petit déjeuner, au gouter ou pour un anniversaire. Des recettes faciles à réaliser ou plus complexe, fruitée ou chocolatée, un délice à décorer pour le plaisir de pupilles et des papilles ! Pour finir le repas de Pâques ou d'une autre fête sur une belle note sucrée.
Aujourd'hui, on a décidé de se faire plaisir avec un gâteau ultra simple avec des ingrédients que nous avons tous dans nos placards.
Seule contrainte : avoir des poires dans le compotier, mais sinon, je vous rassure, pommes ou bananes feront parfaitement l'affaire.
La recette par CUISINE EN FOLIE.
Vous pouvez avoir Gâteau poire chocolat pour Pâques using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gâteau poire chocolat pour Pâques
- C'est 1 de génoise au chocolat : prenez votre recette de la génoise habituelle et ajoutez 10 g de cacao amer en poudre à la farine.
- Préparez de Mousse au chocolat pour fourrage de gâteau.
- Préparez 140 g de sucre poudre.
- C'est 210 g de d’œufs entiers (environ 4).
- Préparez 1/2 l de crème fleurette bien froide.
- Préparez 375 g de chocolat noir pâtissier.
- Vous avez besoin de des poires au sirop.
- Préparez de des décorations de Pâques (œufs, lapins, poissons, fritures...).
- Vous avez besoin 1 de glaçage chocolat (300 g de chocolat + 20 cl de crème).
Pour varier un peu des œufs et des poules en chocolat pour Pâques, voici une recette de gâteau au chocolat très gourmande ! Ingrédients: chocolat de Pâques,beurre,farine,levure,sucre roux,poudre d'amande,oeuf,rhum agricole,sucre glace. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Nid de Pâques Mazurek pour Pâques Cloche de Pâques Pâté de Pâques Tarte de pâques Gâteau de Pâques Jambon de Pâques Campanas de Pâques Pastière de Pâques Oeuf cocotte de Pâques Gâteau de Pâques à ma façon Gâteau de Pâques aux pruneaux Restes de chocolats de noël : feuilletés aux poires Gâteau au chocolat fondant rapide Pour que cette fête reste inoubliable et remplie de joie, regardez nos petits exemples ci-dessous.
Gâteau poire chocolat pour Pâques instructions
- Pour la mousse au chocolat : Préparez et pesez tous les ingrédients Versez le sucre avec 5 cl d'eau dans une casserole et portez à ébullition Pendant ce temps, cassez les œufs dans la cuve du batteur Lorsque le sucre commence à avoir une ébullition qui se ralentit légèrement, retirez la casserole du feu pour stopper l’ébullition..
- Fouettez les œufs entiers au batteur et incorporez doucement le sirop de sucre bouillant Augmentez la vitesse du batteur au maximum et fouettez jusqu’à complet refroidissement. Cet appareil qui aura blanchi et doublé de volume s’appelle un appareil à bombe. Faites fondre le chocolat au bain marie, réservez..
- Montez la crème fleurette bien froide en crème fouettée. Versez le chocolat dans l’appareil à bombe, puis versez le tout dans la crème fouettée et bien mélanger. Cette mousse au chocolat a la particularité d’être suffisamment solide pour avoir la tenue nécessaire lors de la découpe d’un gâteau. Elle peut également être servie en verrine….
- Coupez la génoise en 2 et fourrez-la avec une couche de mousse Disposez les lamelles de poires puis recouvrez de mousse au chocolat.
- Déposez la 2 eme moitié de génoise et faites prendre 2 h au frigo..
- Préparez le glaçage au chocolat en faisant fondre 300 g de chocolat noir au bain marie, ajoutez 20 cl de crème liquide. Mélangez puis recouvrez entièrement le gâteau. Décorez les chocolats de Pâques..
Choisissez ce qui vous plaît le plus et partagez un moment amusant et agréable avec vos enfants en faisant un gâteau de Pâques gourmand. Un œuf au chocolat pour la fête de Pâques. Des gateaux de Pâques sympas Très classique mais très apprécié, un gâteau au chocolat de Pâques sera parfait pour le dessert de votre menu de Pâques. En portion individuelle ou à partager, un gâteau au chocolat de Pâques reprend l'ingrédient vedette des fêtes de Pâques : le chocolat ! Il ne faut pas en abuser mais le gâteau au chocolat semble être incontournable pour terminer votre repas de Pâques en toute.