Tzaziki maison. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. Découvrez la recette de Tzatziki, frais en salade, en accompagnement de grillades ou pommes de terre à la braise ou même à l'apéritif sur des crackers ou pain grillé. Un délice très facile à réaliser.
Comment fait un Tzatzíki maison comme en Crète à base de concombre, d'ail, d'herbes fraiche et de yaourt grec.
Après mon Tarator Bulgare façon tzatziki voici une recette de tzatziki à la grecque beaucoup moins liquide et tartinable.
Mais j'essaie de faire le plus de produits maison possible.
Vous pouvez avoir Tzaziki maison using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tzaziki maison
- Préparez 1 de pot de yaourt grec (et cerise sur le gâteau, il existe sans lactose au Delhaize 🥳🙏🤪).
- C'est 1 de 🥒concombre.
- Vous avez besoin 2 de petites gousses d’ail.
- Préparez de Origan.
Donc voilà une nouvelle étape dans mon processus : la sauce tzatziki maison! Et honnêtement, c'est tellement facile à faire qu'il n'y a pas de raison de ne pas la faire maison! On commence par s'occuper de notre concombre. Tzatziki fait maison Tzatziki de concombre Tzatziki de courgettes Ktipiti (Grèce) Pasticcio (Grèce) tzatziki de nounouille Tarama comme en Grèce Briam (Grèce) Juvetsi (Grèce) tzatziki léger Tzatziki de surimi Concombre au tzatziki Barbounia des îles (Grèce) Tzatziki aux cornichons Avocat au surimi et tzatziki Recette de tzatziki (sauce tzatziki) de Ricardo.
Tzaziki maison étape par étape
- ✔️ 24h avant, éplucher le concombre, le couper en deux sur la largeur, en plusieurs Tranches puis émincer finement. Mettre à dégorger au frigo avec du sel.
- ✔️ Le lendemain, bien égoutter le concombre (moi je le passe carrément dans de l’essuie tout) pour enlever toute l’eau..
- ✔️ Éplucher les deux petits gousses d’ail et les passer au presse ail..
- ✔️ Mettre dans un bol le yaourt, le concombre, sel et poivre en suffisance, l’ail, un filet d’huile d’olive et un peu d’origan. Bien mélanger le tout et goutter s’il faut assaisonner encore.. Après libre choix de le consommer selon votre envie 💙..
Recette de trempette pour pain et légumes, ou sauce pour poisson. Ingrédients: concombre, ail, menthe fraîche, yogourt nature. My husband's cousin from Greece taught me how to make a Tzatziki sauce a lot like this recipe but without the dill. I make this sauce whenever I fix a pork tenderloin. I use the Souvlaki recipe by Abby Benner to marinade the tenderloin.