Comment Cuire Parfait Gratin de courgettes

Gratin de courgettes. Découvrez la recette de Gratin de courgettes, une recette simple et originale pour accompagner viande et poisson pour des dîners ou déjeuner légers et équilibrés. Lavez les courgettes sans les éplucher. Ingrédients: courgette,crème fraîche épaisse,gruyère,poivre,sel,ciboulette et thym.

Avec ou sans béchamel, le gratin de courgettes pourra être un plat du soir. Sélection des meilleures recettes de gratin de courgette des internautes et conseils de chefs. Découvrez les recettes faciles et incontournables du Journal des Femmes cuisine. Vous pouvez avoir Gratin de courgettes using 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Gratin de courgettes

1. Préparez 4 de courgettes.
2. Vous avez besoin 350 g de boeuf haché.
3. C'est 2 de poivrons (1rouge et 1 jaune).
4. C'est 4 de tomates.
5. Vous avez besoin 1 de oignon.
6. Vous avez besoin 2 de brins de thym.
7. Préparez de huile d olive.
8. Vous avez besoin 3 de boules de mozzarelle.
9. Préparez de Basilc.
10. Préparez 40 g de parmesan.
11. Préparez de sel et poivre.

Incontournable de l'été, la recette du gratin de courgette est à garder dans tous les tiroirs de cuisine ! La courgette est un délicieux légume d'été, parfaite pour être cuisinée en gratin. Elle est à choisir bio afin de pouvoir la cuisiner avec sa peau : celle-ci est en effet très riche en flavonoïdes, des antioxydants très bénéfiques dans la prévention de nombreuses maladies. Le gratin de courgettes classique c'est top, car ça nous réchauffe pendant les jours de pluie ou quand on a envie d'un bon plat réconfortant et familial.

Gratin de courgettes étape par étape

1. Préchauffez le four à 200°C..
2. Pelez et coupez en morceaux l'oignons. Epépinez les poivrons et les tomates et taillez-les en dés. Faites revenir l'ensemble 15 minutes dans un filet d'huile d'olive avec le thym..
3. Saisissez la viande, 5 minutes dans un filet d'huile d'olive. Mélangez la viande avec la préparation précédente. Salez poivrez et laissez mijoter 10 minutes. Effeuillez et ciselez le basilic et l'ajouter dans la préparation..
4. Tranchez les courgettes dans la longueur, badigeonnez-les d'huile, sel poivre et les passer au four 10 minutes en les retournant à mi cuisson..
5. Déposez les courgettes dans un plat à four huilé. couvrez de préparation à la viande. Egouttez et coupez en lamelle la mazzarella, ajouter dans le plat. Renouvelez l'opération..
6. Terminez par des courgettes salez, poivrez, et parsemez de parmesan. Enfournez 20 minutes environ..

Allez, on ne peut pas patienter plus longtemps, voici la recette du gratin de courgette au four. Simple et efficace, c'est LA recette rapide à faire avec une courgette. Ce gratin de courgettes au jambon est très appétissant et léger. Il vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique. Sa croûte croustillante et sa garniture moelleuse forment un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.