Tarte fine aux courgettes. Ma recette de tarte fine aux courgettes. Accueil > Recettes > pizza, tarte, quiche > tarte salée > tarte aux légumes > Tarte fine de courgette par Laurent Mariotte. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets.
Recette tarte fine aux courgettes et au parmesan par moeglin.
Ingrédients : courgette, oignon, poivre, ail, parmesan, sel Très bonne tarte fine aux courgettes.
Très bien. très bonne recette - la pâte sablée au parmesan c'est une tuerie !
Vous pouvez avoir Tarte fine aux courgettes using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tarte fine aux courgettes
- Préparez 1 de pâte feuilletée.
- C'est 2 de petites courgettes.
- Préparez 2 cuillères à soupe de moutarde.
- Vous avez besoin 2 de à 3 cuillères à soupe de fromage à tartiner aux herbes.
- Vous avez besoin de Parmesan.
- Préparez de Huile d'olive.
- C'est de Sel.
- Vous avez besoin de Pignons de pin (facultatif).
Voici une recette de tarte fine courgettes et moutarde que j'ai préparé cette semaine, et tout le monde s'est régalé. C'est une recette qui respire l'été, qui respire le sud et qui rebooste quand on croque dedans tellement les saveurs sont renversantes. Tarte fine courgettes et moutarde Et oui je vous le répète souvent, mais c'est l'été et autant en profiter ! Sauvegarder Partager Imprimer @ La ptite cuisine de Pauline.
Tarte fine aux courgettes instructions
- Préchauffer le four à 200°..
- Lavez les courgettes et coupez les en rondelles assez fines et si possible à la mandoline, ou bien toutes de la même épaisseur. Réservez..
- Déroulez votre pâte sur une grande plaque de cuisson en laissant le papier dessous. Étalez la moutarde puis le fromage frais par dessus. Déposez ensuite les rondelles de courgettes en rosage (inversez le sens à chaque tour. N'hésitez pas à bien faire se chevaucher les rosaces). Versez ensuite un filet d'huile ou badigeonnez chaque rondelle avec un pinceau. Saupoudrez de parmesan et de quelques pignons. Salez un peu. Enfournez pour 15 à 20 mn où jusqu'à ce que le dessus soit un peu grillé..
- Essayez de serrer un peu plus les courgettes car elles vont réduire à la cuisson. Pour la même raison faites bien aussi se chevaucher les rosaces. Vous pouvez remplacez le fromage à tartiner par du yaourt épais (yaourt Grec). N'hésitez pas à ajouter des herbes aromatiques comme la menthe..
Une délicieuse tarte toute simple et très rapide à préparer!. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Au départ, j'étais partie dans l'idée de faire une version tarte fine de ma salade adorée, à savoir la salade de courgettes grillées à la menthe et à la fêta. J'avais donc, pour mon premier essai, disposé des rondelles de courgettes sur de la pâte feuilletée, et ajouté de la menthe ciselée et de la fêta au moment de servir. Disposez les courgettes en les superposant un peu comme pour une tarte aux pommes.