Recette: Savoureuses Tarte rustique aux courgettes

Tarte rustique aux courgettes. En plus, elle se prépare en très peu de temps, avec des ingrédients simples mais délicieux. Pour vous faciliter la vie et faire des économies, faites cuire cette belle tarte à la poêle. Cela vous évite aussi d'allumer le four en ces journées chaudes.

Elles sont toujours très appréciées et adaptées à tous les menus même ceux des fêtes. Aujourd'hui nous allons faire la tarte rustique de Courgettes et Fleurs de courgette, un excellent apéritif qui disparaîtra en peu de temps. Tarte rustique aux courgettes, tomates et mozzarella. Vous pouvez cuisiner Tarte rustique aux courgettes using 11 ingrédients et 13 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tarte rustique aux courgettes

1. C'est 250 gr de farine.
2. Vous avez besoin 125 gr de beurre.
3. C'est 1 de œuf.
4. Vous avez besoin 1 c de à soupe d’eau.
5. C'est 1 gr de sel.
6. Préparez 1 de ou 2 courgettes.
7. Préparez 250 gr de ricotta.
8. Préparez 1/2 de citron.
9. Préparez 1 gousse de d’ail.
10. C'est de Sel,poivre.
11. Préparez 80 gr de parmesan.

Tarte rustique aux courgettes et au fromage de chèvre. Tarte rustique aux courgettes et au fromage de chèvre. Répartir le mélange de courgette sur la pâte à tarte en superposant les tranches. Distribuer la feta sur les courgettes et replier les rebords de la pâte à tarte.

Tarte rustique aux courgettes instructions

1. Dans un grand bol mettre la farine et le sel.
2. Ajouter le beurre et mélanger.
3. Émietter la pâte jusqu’a qu’elle soit sableuse.
4. Ajouter l’œuf et l’eau et mélanger.
5. Fraiser la pâte et filmer la pâte mettre 30 min au frigo.
6. L’étaler et la mettre dans un plat tarte, préparer la garniture.
7. Couper les courgettes en fines rondelles les salée et laisser dégorger pendant 30 min.
8. Mélanger la ricotta, la gousse d’ail et le jus de citron.
9. Ajouter le parmesan et mélanger.
10. Préchauffer le four à 180°.
11. Étaler le mélange ricotta à 3cm du bord de la pâte.
12. Ajouter les courgettes et rabattre les bords de la pâte.
13. Saupoudrez de parmesan et enfournez 35 min au four.

Badigeonner de jaune d'œuf le rebord de la pâte. Déposer les branches de thym au centre de la tarte. Découvrez cette recette de tarte rustique aux courgettes et Raclette. Crédit : Stéphanie Iguna @Geekandfood Mélanger les deux farines, le sel et le beurre coupé en dés dans un récipient. Mélanger à nouveau du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte homogène.