Tarte courgettes fromage de chèvre. Impossible de résister à l'association courgette/chèvre. Chemiser un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Couper en morceaux les courgettes et le fromage de chèvre, puis le disposer sur le fond de pâte.
Accueil > Recettes > pizza, tarte, quiche > tarte salée > tarte aux légumes > Tarte courgettes-chèvre.
Astuces et conseils pour Tarte à la courgette et fromage de chèvre Accompagnez d'une salade verte.
Sachez que pour la pâte tout est permis, feuilletée ou brisée, c'est à vous de choisir en.
Vous pouvez avoir Tarte courgettes fromage de chèvre using 14 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tarte courgettes fromage de chèvre
- Préparez de Pâte.
- C'est 150 gr de chapelure.
- Vous avez besoin 50 gr de parmesan.
- C'est 4 c de à soupe d’huile d’olive.
- Vous avez besoin 1/2 de verre d’eau.
- Préparez de Garniture.
- Vous avez besoin 400 gr de petites courgettes.
- Préparez 150 gr de fromage de chèvre frais.
- C'est 3 de œufs.
- Préparez 25 gr de pignons de pain.
- Préparez de Persil frais.
- Préparez 6 de pincées de noix de muscade râpée.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- Préparez 1 de pincée de poivre.
Tarte salée aux courgettes et au fromage de chèvre, pour un repas équilibré et délicieux ! Saupoudrer de gruyère Cassez les œufs entiers dans un saladier. Ajoutez la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette. Ajoutez le fromage de chèvre et mélangez.
Tarte courgettes fromage de chèvre étape par étape
- Préchauffer le four à 210 degrés.
- Préparer la pâte : râper le parmesan et mélanger à la main la chapelure, le parmesan, l’huile d’olive et l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte relativement souple.
- Tapisser un moule à tarte de papier sulfurisé.
- Avec les mains étaler la pâte dans le moule jusqu’au bord avec les mains.
- Laver les courgettes (et les éplucher si elles ne sont pas bios), les sécher et les couper en bâtonnets avec une mandoline.
- Dans un saladier, battre les œufs. Ajouter les courgettes, le fromage frais émietté, le sel, le poivre, la muscade. Mélanger à peine et doucement.
- Verser la préparation dans le moule, ajouter un filet d’huile d’olive puis parsemer de pignons.
- Mettre au four pendant environ 30 minutes jusqu’à que le pâte et la préparation soient dorées.
- Servir tiède et accompagné d’une salade verte assaisonnée.
Versez le mélange dans le fond de tarte. Disposez les rondelles de courgettes par dessus. Servez-la encore chaude, avec une salade verte. Le lait d'amande donne une saveur très douce à cette tarte. La reine des tartes de l'été, c'est elle : la tarte aux courgettes !