Spaguettis de courgettes. Ingrédients: courgette 'spaghetti',crème fraîche épaisse,emmental (ou autre) râpé,cube de bouillon de volaille (facultatif). Spaghetti de courgette au pesto : la recette facile. S'il existe une myriade de pesto - rosso, à l'ail des ours, alla genovese, pour accompagner les courgettes,.
Pendant ce temps, commencer a couper en dés les tomates pelées.
Une fois les courgettes cuites, les égoutter, A l'aide d'une julienne ou d'une mandoline, réaliser des spaghetti de courgettes (la quantité est impressionnante mais ça va réduire à la cuisson).
Dans une poêle, faire revenir l'ail, le persil et les tomates avec un peu d'huile d'olive.
Vous pouvez avoir Spaguettis de courgettes using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Spaguettis de courgettes
- C'est 6 de courgettes.
- Vous avez besoin 6-7 de tomates bien mûres.
- Vous avez besoin de Origan, basilic, sel et poivre.
- C'est de Parmesan.
- C'est 1 de oignon.
Former les spaghetti de courgettes à l'aide d'un spiralizer (ou à défaut, en prélevant de longues bandes de courgettes à l'aide d'un économe pour former des tagliatelles). Envie de Spaghettis de courgettes et crevettes - Recette WW ? Découvrez cette recette de cuisine légère et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Plat et recette.
Spaguettis de courgettes instructions
- Pour la sauce tomates : monder et peler les tomates, puis les couper en dés. Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olives. Lorsqu'il est transparent, rajouter les tomates, le basilic (frais si possible) et l'origan (séché pour ma part). Laisser mijoter 25 minutes à couvert.
- Couper les bouts et éplucher les courgettes. Ensuite les passer à la mandoline (ou au spiralizer comme moi) pour leur donner la forme de spaguettis (ou de tagliatelles).
- Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive, ajouter les courgettes et les faire "sauter" pendant 3-4 minutes sur feu vif.
- Faire le montage, saler, poivrer, rajouter le parmesan. C'est prêt !.
Faire cuire les spaghettis al dente puis les réserver. Éplucher les courgettes et les râper. Émincer un oignon. Faire revenir dans une poêle, l'oignon avec l'huile d'olive, puis ajouter les courgettes râpées. Les courgettes contiennent beaucoup d'eau qu'il faudra éliminer pour avoir un résultat final vraiment parfait. Si besoin, presser fortement les spaghetti entre les mains pour faire sortir toute l'eau. Les spaghettis de courgettes aux crevettes sont un plat plein de soleil et de saveurs méditerranéennes.