Tarte tian de légumes. Tarte tian aux légumes d'été : une recette estivale facile. Le principe de la tarte tian est très simple : c'est un tian sur un fond de tarte. Pour éviter une tarte toute détrempée, j'ai quelques astuces : une couche de moutarde à l'ancienne sur le fond de tarte; une pâte brisée maison épaisse; et j'enfourne la tarte au.
Ici j'ai fait une légère variante pour cette tarte mais ça reste l'idée du tian-tarte:) Une de mes recettes phare, c'est le célèbre tian, ce "gratin" de légumes provençal qui accompagne si bien les barbecue estivaux!
Cette fois-ci j'ai repris le principe du tian (des légumes coupés en rondelles fines) pour réaliser une tarte salée pleine de saveur.
Recette de Tarte façon tian légumes et thym frais Un fond de tarte garni de fines rondelles de courgettes, de tomates, d'aubergines et d'une tombée d'oignons rouges à l'huile d'olive, le tout cuit au four avec un appareil à quiche.
Vous pouvez avoir Tarte tian de légumes using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tarte tian de légumes
- Préparez 1 de pâte brisée.
- C'est 1 de courgette.
- Vous avez besoin 2 de tomates.
- C'est 1/2 de oignon.
- Vous avez besoin 1 C de à soupe de pesto.
- C'est 1 de boule de mozzarella.
- C'est 60 Gr de parmesan.
Tarte tian de légumes step by step. Laver les légumes et les couper en fines rondelles. Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte, étaler le pesto puis disposer les rondelles de légumes en alternance. Insérer des petits morceaux de mozzarella entre les légumes. Saupoudrer de parmesan râpé, sel et poivre.
Tarte tian de légumes instructions
- Laver les légumes et les couper en fines rondelles..
- Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte, étaler le pesto puis disposer les rondelles de légumes en alternance. Insérer des petits morceaux de mozzarella entre les légumes. Saupoudrer de parmesan râpé, sel et poivre..
- Enfourner 20-25 mm et déguster..
Rentrer les bords à l'intérieur du plat. Pour mettre du pep's dans son tian aux légumes d'été, Charlotte y ajoute du fromage de chèvre. Garnir le fond d'un moule à tarte de papier sulfurisé, puis étaler les légumes par-dessus et tasser à l'aide d'une cuillère ou autre,de façon à ce que le dessus soit à. Voilà une idée de recette végétarienne qui met en avant de beaux légumes d'été gorgés de soleil : aubergines, courgettes et tomates.. La meilleure recette de Tarte aux légumes façon tian!