Brochettes de poisson. Ingrédients: poisson blanc type cabillaud,huile d'olive,vin blanc sec,ail,oignon,blanc d'oeuf,chapelure,beurre,citron,persil haché,poivre,sel. Mélangez l'huile avec le vin, l'ail et l'oignon hachés. On peut utiliser n'importe quel poisson et s'inspirer des cuisines orientales ou asiatiques pour des brochettes de poisson qui sortent un peu de l'ordinaire.
Avec l'arrivée des beaux jours, c'est la cuisine à la plancha que je privilégie.
C'est donc un plat de brochettes de poissons que j'ai préparé aujourd'hui.
C'est une cuisine saine et diététique qui convient parfaitement pour la sortie de l'hiver.
Vous pouvez cuisiner Brochettes de poisson using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Brochettes de poisson
- Vous avez besoin 2 de paves de saumon.
- C'est 2 de dos de cabillaud.
- Préparez 1 de courgette.
- C'est 1 de poivron.
- C'est de tomates cerises.
- Préparez 1 de citron.
- C'est de pics à brochettes.
- Vous avez besoin de huile d’olive.
La veille décortiquer les crevettes, enlevez leur la tête, couper le saumon en morceaux. Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble et laisser mariner le saumon et les crevettes dedans. Le lendemain laver le poivron et les tomates cerises, découper le poivron en morceaux. Des brochettes de poisson et crevettes pour changer un peu !
Brochettes de poisson étape par étape
- Trancher chaque aliment en gros morceaux..
- Enfiler les ingrédients en suivant l’image..
- Enfourner pour 15 minutes au four à 200° ou 10 minutes sur une plancha huilée..
La veille décortiquer les crevettes, enlevez leur la tête, couper le saumon en morceaux. Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble et laisser mariner le saumon et les crevettes dedans. Le lendemain laver le poivron et les tomates cerises, découper le poivron en morceaux. Brochettes de poissons marinés au thym, romarin et citron. Envie de Brochettes de poissons marinés au thym, romarin et citron ?