Soupe de Courgettes et Bacon grillé. En effet celle-ci a comme ingrédients phare, des courgettes et du bacon. Facile à faire et économique, elle ne nécessite pas beaucoup de temps, donc aucune excuses pour dire : 'mrd, j'ai la flemme je l'a. Dans une casserole, faire suer les oignons dans l'huile d'olive.
Là aussi j'ai trouvé la complémentarité intéressante.
Additionnée de fromage fondu et sublimée par des délicieuses miettes de bacon grillé, le résultat est tout à fait épatant !
Ajoutez les lentilles corail, le curcuma, le bouillon de légumes et faites cuire sur feu doux à couvert pendant une vingtaine de minutes.
Vous pouvez cuisiner Soupe de Courgettes et Bacon grillé using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Soupe de Courgettes et Bacon grillé
- Vous avez besoin 1 de kg de courgettes.
- Préparez 1 de Oignon.
- C'est 50 cl de bouillon de légumes ou 1 cube de bouillon de légume + 50 cl d'eau.
- C'est 3 cuillère à soupe de ricotta.
- C'est 6 de tranches de bacon.
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
- Préparez de Sel et poivre.
Soupe de maïs au bacon grillé, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Voici donc ma traditionnelle recette de soupe de potimarron, avec un twist pour cette année : la soupe de potimarron au bacon grillé ! La texture est lisse et douce, avec un petit goût de bacon grillé qui se marie parfaitement bien. J'ai fait rôtir mes tranches de potimarron au préalable pour leur donner également un petit goût rappelant le bacon grillé.
Soupe de Courgettes et Bacon grillé instructions
- Peler les courgettes une fois sur deux pour laisser un peu de vert de la peau. Coupez les en rondelles. Pelez et émincez l'oignon..
- Dans une casserole faire cuire l'oignon en premier avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive+1 pincée de sel. Une fois que les oignons sont translucides, ajoutez les courgettes et versez le bouillon de légumes (salez, poivrez). Portez à ébullition puis baissez le feu et laissez cuire 15 minutes.
- Egouttez rapidement les courgettes avec les oignons avec une passoir tout en gardant le bouillon de côté. Mixez à l'aide du blender avec la ricotta et ajoutez petit à petit le bouillon. Rectifiez l'assaisonnement (sel ricotta) pour avoir la consistance souhaitée.
- Dans une poêle, avec une cuillère à soupe d'huile, faites griller les tranches de bacon..
- Bon appétit !.
Lavez les légumes, coupez les tomates en rondelles épaisses et les courgettes en rondelles fines. Brrrrr, vite vite, un bol de soupe. ;) Lavez et coupez en morceaux les tomates. Réservez dans un plat. Épluchez l'oignon et coupez-le en morceaux. Lavez la branche de céleri et coupez-la en fine lamelles. Dans une grande cocotte, faites chauffer l'huile et ajoutez les échalotes et le.