Tarte bœuf champignons courgettes poivrons champignons et crème d ail. La piquer avec une fourchette et y étaler la crème fraîche. Éplucher les champignons frais et les couper en lamelles. Quand les courgettes sont cuites, les disposer sur la crème fraîche. Ajouter les champignons, les dés de jambon et les lamelles de fromage.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile.
Pendant que les courgettes cuisent, coupez les deux oignons en morceaux et faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive. Étalez la pâte feuilletée dans un plat adapté, recouvrez-la d'une fine couche de moutarde (plus ou moins forte selon vos goûts!).
Puis étalez les oignons dorés sur la moutarde.
Vous pouvez avoir Tarte bœuf champignons courgettes poivrons champignons et crème d ail using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tarte bœuf champignons courgettes poivrons champignons et crème d ail
- Vous avez besoin 1 de pâte brisée.
- Vous avez besoin 300 g de bœuf cuit.
- Préparez 400 g de légumes grillés (courgettes et poivrons).
- Préparez 300 g de champignons de Paris frais.
- Vous avez besoin 4 gousses de d ail en chemise cuites.
- Préparez de Poivre du moulin.
- Préparez 2 de œufs.
- Préparez 30 cl de bouillon.
- Préparez 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
Disposez les rondelles de courgettes refroidies et les fromages de chèvre coupés en tranches. Dans une terrine, écrasez le roquefort à la fourchette. Mélangez-y la crème puis les œufs l'un après l'autre. Poivrez, goûtez avant de saler Ajoutez la ciboulette ciselée.
Tarte bœuf champignons courgettes poivrons champignons et crème d ail étape par étape
- Mettre la pâte dans un moule piquer le fond à la fourchette hacher finement le bœuf et repartir sur le fond de tarte préchauffer le four à 180 degrés nettoyer les champignons et les couper en morceaux.
- Disposer les légumes grillés en rond sur le bœuf d abord les poivrons puis les courgettes puis les champignons dans un saladier battre les œufs avec le bouillon vider les gousses d ail ajouter la pulpe aux œufs battus.
- Ajouter la crème fraîche puis verser sur la tarte enfourner pour 30 minutes.
- Démouler la tarte sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋.
Une recette raffinée qui plaît à mon homme. Faire chauffer le beurre dans une poêle. Faire sauter les tournedos sur feu de chaleur moyenne. Ajouter les champignons de Paris, l'ail et le persil. Voir plus d'idées sur le thème Cuisine et boissons, Recettes de cuisine, Recette.