Poke bowl Saumon Avocat. Le Poke Bowl est une tendance food qui met de l'exotisme dans nos assiettes, ou plutôt dans nos bols. On prononce "pokeï", qui signifie "dés" en hawaïen, en référence aux dés de poissons crus qui sont la base de chaque recette. Le poke bowl saumon avocat est donc composé de poisson en dés marinés, mélangés à des dés d'avocat et le tout sur un riz à sushi.
Couper la chair de l'avocat en cubes de.
Une recette ultra fraiche de poke bowl au saumon mariné, avocat, édamame, riz noir, etc.
Dans ma version, j'ai opté pour un mélange à base de saumon et d'avocat.
Vous pouvez avoir Poke bowl Saumon Avocat using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Poke bowl Saumon Avocat
- Préparez de Du riz sushi froid.
- C'est 1 de pavé de saumon.
- Préparez 1 de demi avocat.
- Vous avez besoin 1 de quart de concombre.
- C'est de De la sauce soja.
- C'est de Du vinaigre de riz.
- Vous avez besoin de Quelques graines de sésame.
- Vous avez besoin de Sel et Poivre.
Viens Maurice, je vais tout te dire du poke bowl, et promis, ça n'a rien à voir avec les Pokémon ! Pour bien commencer la rentrée, un poke bol bien équilibré et complet, à réaliser avec du saumon frais mariné ou avec du tofu ou encore du poulet grillé. Savourez ce riz, saumon cru, avocat et sauce au soja ! Un bol d'inspiration japonaise/hawaïenne frais, coloré et délicieux.
Poke bowl Saumon Avocat étape par étape
- Rincer le riz sushi à l'eau froide et faire cuire dans une casserole d'eau. A la fin de la cuisson, égoutter le riz et laisser refroidir,.
- Couper le pavé de saumon en cubes. Les mettre dans un plat et assaisonner avec une cuillère à soupe de vinaigre de riz, une cuillère à soupe de sauce soja et une cuillère à soupe de graines de sésame. Laisser mariner,.
- Laver et éplucher le concombre. Couper en petits dés. Couper l'avocat en deux et couper en petits dés un demi avocat,.
- Mettre le riz dans un bol et assaisonner avec une cuillère à soupe de vinaigre de riz, une cuillère à soupe de sauce soja et une cuillère à soupe de graines de sésame. Saler et poivrer et mélanger,.
- Disposer le concombre, l'avocat et le saumon sur le riz. Verser ensuite le reste de la marinade dessus..
- C'est un plat qui se mange froid et que vous pouvez adapter selon vos goûts et vos envies. Vous pouvez préparer tous les ingrédients à l'avance. Pour celles et ceux qui préfèrent cuire le saumon c'est possible. A ce moment là, faire sauter vivement les dés de saumon avec la marinade dans une poêle avec un trait d'huile d'olive ou de sésame..
Son petit nom est le poke bowl. Cuisez le riz à sushi selon les instruction du paquet. Lorsque le riz est prêt, laissez-le. Le poke bowl est un plat hawaïen de saumon frais, d'avocats et de pas mal de parfum. Très inspiré de la cuisine japonaise c'est un bol que l'on mange comme cela ou accompagné de riz.