Flan de courgettes tricolores. Moelleux et léger, le flan de courgette se prépare en portion individuelle ou bien en plat à partager à table. La recette du flan de courgettes est très simple et rapide à réaliser. Nos lecteurs vous donnent leurs idées pour en faire un plat savoureux.
Nos lecteurs vous donnent leurs idées pour en faire un plat savoureux.
Les faire revenir dans de l'huile d'olive.
Avec d'excellents ingrédients, ce flan de courgette sera raffiné et ne ressemblera à aucun autre.
Vous pouvez avoir Flan de courgettes tricolores using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Flan de courgettes tricolores
- Préparez 3 de courgettes de maraîchers (jaune, vert clair et foncé).
- Préparez 3 de oeufs fermiers.
- Vous avez besoin 100 g de fromage fermier de brebis.
- Vous avez besoin 1 pot de crème fraîche fermière.
- Préparez de Huile d'olive de producteur.
- Vous avez besoin de Sel, poivre et cumin (ou ail).
A la sonnerie égoutter la préparation à l'aide du panier cuisson et réserver. Dégustez ce flan de courgettes et feta, une recette estivale pour cuisiner les courgettes du jardin qui donnent bien en ce moment. Lavez les courgettes et taillez-les en fines rondelles. Les courgettes se prêtent particulièrement bien aux flans.
Flan de courgettes tricolores étape par étape
- Laver et couper les courgettes en larges tranches..
- Les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive et les aromates. Seulement 5 minutes pour qu'elles dorent tout en restant fermes..
- Pendant ce temps, battre les oeufs dans un grand saladier avec la crème fraîche et le brebis râpé. Saler un peu..
- Y incorporer les courgettes précuites et enfourner le tout 45 minutes à 180 degrés..
- Sortir du four et déguster ! Je vous suggère d'accompagner ce flan d'une salade verte et d'un petit verre de thé glacé aux parfums fruités..
Ajoutez ensuite des œufs, un jaune, de la crème ou un mélange de crème et de lait, un peu de Maïzena pour la bonne tenue et hop au four. Découvrez la recette de Flan de courgettes, un bon plat équilibré du dimanche soir, parfait pour allier légumes et jambon. Laver les courgettes, les couper en dés, les cuire à la vapeur (tendres mais fermes) et les égoutter. Délayer la maïzena dans le lait, ajouter la crème fraîche, les œufs battus, le jambon, le gruyère ou le parmesan. Couper les courgettes en très fines rondelles.