Tarte courgette et moutarde. Etalez la moutarde au fond de la tarte et versez les courgettes puis les oignons dessus. Voici une recette de tarte fine courgettes et moutarde que j'ai préparé cette semaine, et tout le monde s'est régalé. C'est une recette qui respire l'été, qui respire le sud et qui rebooste quand on croque dedans tellement les saveurs sont renversantes.
Mettez le fromage râpé sur le fond de tarte puis déposez la moitié des rondelles de tomates et de courgettes.
Ajoutez l'appareil aux oeufs puis déposez le reste des tomates et des courgette ainsi que l'oignon.
Une délicieuse tarte aux courgettes, chèvre frais et moutarde fine et forte.
Vous pouvez avoir Tarte courgette et moutarde using 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte courgette et moutarde
- Vous avez besoin 125 Gr de farine complète.
- Préparez 125 Gr de farine de sésame.
- Préparez 1 de càc de sel.
- Préparez 60 Ml de d'huile de cameline.
- C'est 120 Ml de d'eau froide.
- Préparez 1 de belle courgette verte.
- Préparez 1 de belle courgette jaune.
- Vous avez besoin de Moutarde à l'ancienne.
- Préparez 1/2 de oignon rouge.
- Préparez de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Préparez de Herbes aromatiques.
Recette rapide à préparer idéale pour un soir avec une salade. Une tarte soleil à la ricotta et aux courgettes : parce que les courgettes maintenant, j'en ai pas mal au jardin et que puisque c'est l'été, les saveurs du Sud sont les bienvenues dans nos assiettes. Déposez vote pâte brisée dans votre moule. Tartinez votre fond de tarte de moutarde de Dijon.
Tarte courgette et moutarde instructions
- Couper les courgettes en rondelles assez fines, les placer dans un saladier, mettre un peu d'huile d'olive, du sel, du poivre et mélanger. Laisser de côté..
- Préchauffer le four à 180°C - Mélanger la farine, le sel, l'huile et l'eau afin de former une boule..
- Étaler la pâte dans un moule, piquer le fond avec une fourchette.
- Dans le fond de la tarte étaler de la moutarde (en fonction des goûts), mettre l'oignon émincé (variante : faire confire l'oignon avant), faire une rosace avec les courgettes en alternant les couleurs et saupoudrer d'herbes aromatiques..
- Enfourner pendant 35 à 45 min en surveillant (dépand de votre four).
- Se mange tiède ou froide.
Agrémentez votre tarte de thon émietté puis de rondelles de courgette. Versez votre préparation à base d'œufs et de crème sur l'ensemble. En gros des courgettes, de la crème végétale, de la moutarde et des herbes. Ajouter la crème fraîche semi-épaisse, la moutarde, le sel et le poivre. Vous pouvez également ajouter des herbes de Provence, du basilic ou du persil !