Gaufres d'aubergines. Gratin d'aubergines Gaufres liégeoises Gaufres simplissimes au Thermomix Gaufres salées aux légumes Gaufres de Liège Aubergines grillées Gaufres de Liège faciles Lasagnes d'aubergines Gaufres de Bruxelles faciles Aubergines au parmesan Gaufres fourrées à la cassonade Gaufres (sans beurre) Gaufres salées à l'aubergine. Les gaufres salées : le bon moyen de faire manger des légumes aux plus réticents !. Et c'est parti ! #recettemarmiton #marmiton #recette #recettefacile #recetterapide #faitmaison #cuisine #ideesrecettes #inspiration #aubergines #gaufres #gaufressalées On adore cette recette facile et originale de gaufres d'aubergines : des aubergines, de la mozzarella et des herbes aromatiques… Et c'est parti !
Il vous faut simplement un gaufrier, des aubergines et de la mozzarella !
Alors quand j'ai vu cette recette originale de Marmiton, j'ai testé.
Gaufres d'aubergines - [C'est de saison] Et voici une nouvelle façon d'utiliser votre gaufrier ????
Vous pouvez avoir Gaufres d'aubergines using 6 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gaufres d'aubergines
- Vous avez besoin 1 de aubergine.
- C'est 1 de boule de mozza.
- Vous avez besoin 1 de ou 2 tranches de jambon.
- C'est 1 de noix de beurre.
- Préparez de Salade.
- Préparez de Pignons de pin, tomates, herbes aromatiques (selon vos goûts).
Aujourd'hui je vous partage une recette que j'adore, la parmigiana d'aubergines. Un plat tout simple mais si goûteux : des aubergines rôties, une bonne sauce tomate, du parmesan et de la mozzarella. Toute l'Italie dans ce plat ! Ce qui fera toute la différence,.
Gaufres d'aubergines instructions
- Laver, essuyer puis couper l'extrémité de l'aubergine.
- Coupez 2 tranches d'aubergine d'1 cm d'épaisseur pour une gaufre. Vous n'utiliserez que 2 tranches par gaufre (privilégiez la partie la plus large)..
- Déposer une couche très fine de beurre sur une face de chaque tranche avec le bout d'un couteau..
- Couper plusieurs tranches fines de mozzarella (moins d'1 cm pour éviter les débordements trop importants) ainsi que des lamelles de jambon de la largeur de laubergine.
- Placer bien au centre de 2 tranches d'aubergines les lamelles de mozzarella et jambon en prenant soin de garder les parties beurrées à l'extérieur..
- Brancher votre gaufrier et promener rapidement sur les plaques une noisette de beurre piquée au bout d'un couteau..
- Cuiser les gaufres d'aubergine dans votre gaufrier (très chaud pendant 5 bonnes minutes jusqu'à ce que la gaufre commence à dorer..
- Servir sur un lit de salade..
- On pourra parsemer les gaufres de pignons de pignons de pin, des restes de jambon/mozza, herbes aromatiques.....
Avec sa jolie couleur violette, l'aubergine illumine les étals dès l'arrivée des beaux jours. Souvent dégustée en moussaka et ratatouille, l'aubergine est aussi délicieuse grillée au barbecue avec un filet d'huile d'olive. Découvrez nos recettes pour cuisiner l'aubergine. Le Savoureux : Recettes de cuisine Recettes similaires à "Gaufres d' aubergines " OFF ON La recherche personnalisée est désactivée