Gaufres pommes de terre jambon gruyère. Une petite envie de gaufres salées alors profitons-en pour sortir l'appareil à gaufres! Une recette que je fais de temps en temps et que tout le monde apprécie à la maison, petits et grands. Je me suis rendue compte en cherchant et fouillant dans mon blog que je ne l'avais jamais mise.
Ajoutez progressivement le lait en remuant.
Ajoutez le gruyère râpé et le jambon coupé en lamelles.
Faîtes chauffer le gaufrier et graissez-le légèrement.
Vous pouvez cuisiner Gaufres pommes de terre jambon gruyère using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gaufres pommes de terre jambon gruyère
- C'est 300 g de pommes de terre.
- Préparez 1 de œuf.
- Vous avez besoin 120 ml de lait.
- C'est 60 g de farine.
- Préparez 200 g de d’allumettes de bacon.
- C'est 40 g de gruyère râpé.
- C'est 1 CC de d’huile d’olive.
Ajoutez le persil, le jambon et le gruyère à la pâte. Une version salée des gaufres, à garnir selon les envies. Avec un robot, la pâte est prête rapidement, il n'y a pas besoin de faire cuire les pommes de terre. Eplucher, laver et râper les pommes de terre, les égoutter.
Gaufres pommes de terre jambon gruyère instructions
- Épluché et râpé les pommes de terre.
- Dans saladier mélanger œuf,huile,lait,gruyère et allumettes. Ajouter la farine et les pommes de terre..
- Mettre dans gaufrier.
Mélanger la crème fraîche avec les pommes de terre râpées, la noix de muscade, les oeufs, la farine et le beurre fondu. Détaillez le jambon et le gruyère en petits dés. Disposez-les dans un saladier et ajoutez la crème fraîche, du sel, du poivre et une pincée de muscade Remplissez les moitié de pommes de terre avec la préparation. Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez une quinzaine de minutes. Mettez-les pommes de terre râpées dans un saladier puis ajoutez tous les autres ingrédients: sel, poivre, crème fraiche, œuf, gruyère râpé, persil ciselé, farine et beurre fondu.