Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait. Une gaufre sans gluten et vegan pour le goûter ça vous tente ? Craquez pour cette recette et monter une chantilly coco-bergamote pour déguster le tout. Enregistrer Simple à réaliser, ces gaufres à la chantilly de coco et bergamote feront le plaisir des petits et grands gourmands.
La preuve avec ces gaufres à la chantilly coco-bergamote sans lait d'origine animale.
Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait instructions.
Préparez la pâte: faites fondre la vitacoco dans un saladier.
Vous pouvez cuisiner Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait using 14 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait
- Vous avez besoin de pour la pâte à gaufres.
- Préparez 70 g de vitacoco bio.
- Vous avez besoin 50 g de fécule de tapioca bio.
- Préparez 50 g de farine de riz complète bio.
- Préparez 100 g de farine de sarrasin bio.
- Préparez 1/2 de sachet de levure sans gluten bio.
- Vous avez besoin 30 g de sucre de fleur de coco bio.
- C'est 1/2 de banane bio.
- Préparez 90 ml de lait bio ou lait de coco.
- Vous avez besoin de sel.
- Vous avez besoin de pour la chantilly coco- zeste de bergamote.
- Préparez 100 ml de crème de coco placée au réfrigérateur pendant 12h00.
- Préparez 1 c de à soupe de sucre de fleur de coco bio.
- Vous avez besoin de le zeste d'1/2 citron bergamote bio.
Ajoutez le sucre, les farines, la fécule, la levure, la banane coupée en morceaux et le lait. Mixez à l'aide du mixeur plongeant. La pâte doit être homogène, non liquide. Elle est bien saine, peu sucrée et avec du sucre de fleur de coco , de la à la place du beurre et j'aurais aimé la faire avec du lait de coco mais j'ai une fille qui n'aime pas du tout cela.
Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait étape par étape
- Préparez la pâte: faites fondre la vitacoco dans un saladier. Ajoutez le sucre, les farines, la fécule, la levure, la banane coupée en morceaux et le lait. Mixez à l'aide du mixeur plongeant. La pâte doit être homogène, non liquide. Ajoutez le sel et mélangez. Réservez pendant 30 min. Faites cuire vos gaufres selon le mode d'emploi de votre gaufrier..
- Préparez la chantilly: versez la crème de coco bien froide dans un saladier. Ajoutez la cuillère à soupe de sucre. Battez le tout en chantilly à l'aide du batteur électrique. Ajoutez les zestes de citron bergamote et les incorporez délicatement à la chantilly. Réservez au réfrigérateur..
- Au moment de déguster vos gaufres, faites une petite quenelle de chantilly avec une cuillère à café. Vous pouvez ajouter un peu de chocolat fondu..
La meilleure recette de Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs , possible sans lait! Bonsoir Céline, très enthousiaste du résultat des crêpes d'hier, j'ai tenté les gaufres aujourd'hui !,malheureusement,c'était un échec : trop croustillantes voir a la limite dures et le goût pas terrible du tout (mix c Schär), dommage, Toutes ces modifications ont permis d'obtenir des gaufres croquantes et délicieuses. Et quand ces deux conditions sont réunies dans une préparation, je ne peux que partager la recette avec vous. Ajoutez le sucre, les farines, la fécule, la levure, la banane coupée en morceaux et le lait. Mixez à l'aide du mixeur plongeant.