Un plat complet et équilibré, semoule de blé et légumes rôtis. Un plat complet et équilibré, semoule de blé et légumes rôtis. 🌱 Le côté pratique de faire rôtir les légumes, c'est que nos mains sont disponibles pour faire d'autres préparations 😊🌱 Pour changer un peu des féculents habituels, présenter à votre tribu des plats complets qui donnent envie et qui surtout apportent de l'énergie, et puis tout simplement pour vous régaler, misez sur la semoule ! Ses petits grains dorés (de blé dur broyé) plaisent à tous les coups, aux plus petits comme aux plus grands. La semoule pour des plats frais et sains : La semoule est un féculent produit à partir de farine de céréales (généralement le blé), principalement utilisée pour un plat emblématique maghrébin : le couscous.
Sa préparation reste tout un art mais il existe aussi des semoules express faciles à préparer.
La semoule de blé s'utilise aussi bien en salé qu'en sucré pour la préparation de semoule au lait.
Verser la semoule dans un saladier, puis ajouter le même volume d'eau chaude salée et la laisser gonfler en recouvrant le récipient.
Vous pouvez cuisiner Un plat complet et équilibré, semoule de blé et légumes rôtis using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Un plat complet et équilibré, semoule de blé et légumes rôtis
- Préparez 200 gr de semoule à couscous.
- Vous avez besoin 1 de aubergine.
- C'est 1 de courgette.
- C'est 1 de oignon.
- C'est 1 de tomate.
- Préparez de Des épices.
- Vous avez besoin de De l'huile.
Couper les légumes en brunoise (petits dés). Quand les légumes sont encore un peu croquants, saupoudrer le tout avec la semoule. Remuer un peu, et baisser le feu. Ajouter de l'eau jusqu'à recouvrir les légumes.
Un plat complet et équilibré, semoule de blé et légumes rôtis étape par étape
- Commencer par tailler tous vos légumes en dés réguliers. Les mettre dans un saladier, de l'huile et assaisonner..
- Les verser dans un plat et mettre au four 20 25 minutes à 180 degrés. Remuez toutes les 10 minutes afin que ça cuise uniformément 😊..
- Préparer la semoule. Je ne suis pas du tout une pro du coup je suis les indications. Verser de l'eau et laisser reposer..
- Egrainer la semoule à la fourchette et rajouter un peu d'huile d'olive..
- Lorsque les légumes sont cuits, il vous reste plus qu'à dresser..
- Et voilà 😊..
Couvrir, et laisser cuire jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Ce plat peut se décliner à l'infini, en fonction des goûts et des légumes que l'on a dans le frigo. Pour se simplifier la vie, rien ne vaut un plat unique, combinant idéalement des protéines, des légumes et des féculents, qui cale même en zappant l'entrée et le dessert. Le couscous est un plat originaire du Maghreb élaboré à partir de semoule de blé dur et de légumes. Ainsi, contrairement à ce que certains pourraient penser, le couscous, ne contient normalement pas de viande.