Recette: Savoureux Ratatouille protéique

Ratatouille protéique. Ratatouille turns basic vegetables into magic. Even if you don't typically love eggplant or summer squash, I bet you'll enjoy this ratatouille. It's vegan and gluten free for all to enjoy.

Here is how you achieve it. Ratatouille is a famous French vegetarian one-pot dish with eggplant, zucchini, tomatoes, onion, lots of olive oil, and herbes de Provence. This is a flavorful, hearty recipe, but very low calorie. Vous pouvez avoir Ratatouille protéique using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Ratatouille protéique

1. Préparez 1 gousse de d’ail.
2. Préparez 2 de oignons.
3. Vous avez besoin 3 de courgettes.
4. C'est 3 de aubergines.
5. Préparez 500 gr de émincé de porc.
6. Préparez 500 CC de sauce tomate sans sucres rajoutés.
7. C'est de Huile d’olive.
8. Préparez de Sel et poivre.

I served it as a main dish with couscous to soak up the liquid. In a large skillet, saute eggplant, zucchini, squash and peppers in batches in remaining oil until lightly browned, adding each batch of sauteed vegetables to the Dutch oven. Nutrition facts and Information for Ratatouille. ESTIMATED GLYCEMIC LOAD™ Glycemic load is a way of expressing a food or meal's effect on blood-sugar levels.

Ratatouille protéique étape par étape

1. Faire revenir oignons et ail dans l’huile d’olive.
2. Rajouter les courgettes émincées.
3. Rajouter les aubergines émincées.
4. Dans une autre poêle faire revenir l’émincé de porc avec l’huile d’olive.
5. Rajouter un verre de vin blanc et réduire.
6. Verser la viande dans les légumes, rajouter la sauce tomate et laisser mijoter, corriger sel et poivre.

Nutrition Data's patent-pending Estimated Glycemic Load™ (eGL) is available for every food in the database as well as for custom foods, meals, and recipes in your Pantry. Pat dry with a paper towel and set aside. Add half of eggplant and zucchini and cook, stirring constantly, until vegetables begin to take on color, about. Bringing Ratatouille's ratatouille to your dinner table for meatless Monday! With colorful layers of fresh veggies, and garlicky tomato sauce. this veggie casserole is perfect to kick-start week with a comforting vegetarian dish without a lots of calories.