Cookies salĂ©s pruneaux & bacon đ„. Cookies aux abricots et aux pruneaux. Battez le sucre avec le beurre jusqu'Ă obtenir une texture aĂ©rĂ©e et crĂ©meuse. Incorporez les autres ingrĂ©dients liquides, en continuant de battre pour avoir un mĂ©lange homogĂšne.
Une recette surprenante mais exquise !.
Sucrés ou salés, les cookies sont toujours trÚs appréciés à la maison.
Aujourd'hui, c'est une version sucrée-salée que je vous propose avec ces cookies aux pruneaux et lard fumé.
Vous pouvez avoir Cookies salĂ©s pruneaux & bacon đ„ using 9 ingrĂ©dients et 2 pas. Voici comment rĂ©ussir que.
IngrĂ©dients de Cookies salĂ©s pruneaux & bacon đ„
- C'est 200 g de allumette de bacon.
- Vous avez besoin 90 g de beurre mou.
- Préparez 135 g de farine.
- Préparez 1 cc de levure chimique.
- Préparez 2 de oeufs.
- C'est de Poivre.
- C'est de Cumin.
- Vous avez besoin 175 g de pruneaux dénoyautés.
- Vous avez besoin 50 g de dâemmental en petit cube.
Cookies aux pruneaux et lard fumé C'est en me rappelant des petits pruneaux au lard fumé que faisait réguliÚrement une amie trÚs proche de ma famille que j'ai imaginé ces cookies. Cookies aux pruneaux et lard fumé. Des cookies en version sucrée salée. Mélangez la farine, le parmesan, la levure chimique, le basilic en poudre, le sel et le poivre dans un saladier.
Cookies salĂ©s pruneaux & bacon đ„ Ă©tape par Ă©tape
- PrĂ©chauffer le four Ă 180°C. Dans une poĂȘle, faire suer quelques minutes Ă feu vif le bacon. RĂ©server. MĂ©langer le beurre mou au mĂ©lange farine-levure, puis incorporer un Ă un les oeufs. Ajouter le bacon, ainsi que les pruneaux prĂ©alablement coupĂ©s en petits morceaux..
- Ajouter lâemmental, Poivrer et ajouter le cumin. MĂ©langer le tout dĂ©licatement. PrĂ©lever des boules de la prĂ©paration et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Veiller Ă bien les espacer, et Ă aplatir lĂ©gĂšrement les boules avant cuisson. Enfourner Ă 180°C et cuire environ 12 min (les cookies doivent ĂȘtre lĂ©gĂšrement dorĂ©s). Laisser refroidir sur une grille avant de dĂ©guster..
Creusez un puits et ajoutez l'Ćuf prĂ©alablement battu avec l'huile d'olive et le lait. Incorporez -les en mĂ©langeant doucement avec une cuillĂšre en bois. Celle qui sort de son four XXL ultramoderne des cookies savoureux aux pĂ©pites de chocolat. Ajouter le beurre ramolli, l'Ćuf et sabler entre les mains. Incorporer le chorizo coupĂ© en petits dĂ©s et les graines de sĂ©sames.