Cookies aux pépites de chocolat. Cookies aux pépites de chocolat et nougatine Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Cake coco-pépites de chocolat Voir la recette. Accueil > Recettes > dessert > gâteau > petits gâteaux > Cookies aux pépites de chocolat.
Pour ce célèbre biscuit américain, je vous propose une recette à ma façon, avec moins de sucre et de beurre, un peu mi-cuit au milieu !.
Les meilleurs cookies aux pépites de chocolat maison, moelleux à souhait et croquants sur les bords.
Des pépites de chocolat fondantes et savoureuses et l'impossibilité totale de n'en manger qu'un !
Vous pouvez avoir Cookies aux pépites de chocolat using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Cookies aux pépites de chocolat
- Préparez 4 de jaunes d’oeuf.
- Vous avez besoin 90 g de sucre.
- Préparez 1 de tablette de chocolat noir dessert.
- C'est 75 g de beurre.
- C'est 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin 150 g de farine.
- Vous avez besoin 2 cs de levure chimique.
Dans la vie il faut savoir reconnaitre ses erreurs. Et là, je dois vous dire que j'ai particulièrement honte. Aucune chance de résister à la tentation. Mélangez le beurre mou avec le sucre.
Cookies aux pépites de chocolat étape par étape
- Préchauffez le four à 180 degrés..
- Cassez le chocolat en petits morceaux.Coupez le beurre en morceaux..
- Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment.Ajoutez les petits morceaux de chocolat..
- Ajoutez le beurre mou, le sel puis incorporez progressivement la farine et la levure..
- Formez une boule avec la pâte.Prenez un petit peu de pâte et écrasez -La avec la paume de la main.Prenez un emporte pièce pour faire de jolies formes..
- Disposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé..
- Enfournez les cookies 10 à 12 min afin qu’ils dorent mais restent moelleux à cœur..
Ajoutez l'œuf, puis la vanille, la farine et la levure. Mélangez bien et ajoutez les pépites. Cookie aux pépites de chocolat : les meilleures recettes, traditionnelles et moelleuses. Tout droit venus des Etats-Unis, les cookies aux pépites de chocolat sont une valeur sûre. Goûter, anniversaire, toutes les occasions sont bonnes pour en préparer.